値動きから探す

サバ科の代表的な青魚。秋から冬にかけて脂がのる。

濃厚な甘みが特徴の高級食材。寿司や軍艦巻きで人気。

鮮やかな赤い身が特徴の高級貝。寿司ネタで人気。

春を告げる魚として知られる根魚。煮付けが定番。

初夏の「初鰹」、秋の「戻り鰹」で知られる回遊魚。

梅雨時期に脂がのる「梅雨イサキ」で知られる白身魚。

「左ヒラメに右カレイ」で見分けられる高級白身魚。

高級食材として知られる巻貝。刺身や酒蒸しで食べられる。

秋に川を遡上する回遊魚。塩焼きや親子丼でも親しまれる。

キダイの別名。淡いピンク色が特徴の魚。

清流を代表する川魚。夏の塩焼きが定番。

出世魚の代表格。冬に脂がのる「寒ブリ」が有名。