魚めぐり
サケ

サケの相場・旬

秋に川を遡上する回遊魚。塩焼きや親子丼でも親しまれる。

2026/9/12時点のサケの相場は¥2,158です。これは先週と比べて4.5%下落しています。昨年同月と比べると15.0%高くなっています。去年の実績では、この時期にかけて価格が2.2%上昇しています。今後の値動きの参考にしてみてください。旬(9〜11月)の時期です。

旬: 9〜11月

最新の価格

豊洲市場
  • シロサケ・北海道・相対

    ¥2,268(2026/8/31時点)
    先週比+1.8%
    前年同月比-2.8%
  • アキサケ・北海道・相対

    ¥1,512(2026/9/12時点)
    先週比-33.0%
    前年同月比+17.3%
  • その他(5件)

    ¥4,860(2026/6/4時点)
    先週比
    前年同月比
大阪市中央卸売市場(本場)
  • 宮城県・相対

    ¥1,728(2026/9/12時点)
    先週比-3.4%
    前年同月比-4.5%
  • ノルウェー・相対

    ¥1,457(2026/9/12時点)
    先週比-2.7%
    前年同月比+12.0%
  • 静岡県・相対

    ¥1,512(2026/9/10時点)
    先週比-1.1%
    前年同月比+7.0%
  • チリ・相対

    ¥2,047(2026/9/11時点)
    先週比-18.4%
    前年同月比
  • カナダ・相対

    ¥1,728(2026/6/30時点)
    先週比-3.7%
    前年同月比
  • 北海道・相対

    ¥2,117(2026/9/12時点)
    先週比
    前年同月比+9.1%
  • その他(3件)

    ¥1,836(2026/7/30時点)
    先週比
    前年同月比+70.0%
大阪市中央卸売市場(東部)
  • ノルウェー・相対

    ¥2,349(2026/9/12時点)
    先週比-5.0%
    前年同月比-4.4%
  • 宮城県・相対

    ¥1,728(2026/9/12時点)
    先週比+1.0%
    前年同月比+5.5%
  • チリ・相対

    ¥2,916(2026/9/12時点)
    先週比-2.2%
    前年同月比+26.9%
  • カナダ・相対

    ¥1,836(2026/6/29時点)
    先週比-3.3%
    前年同月比
  • 北海道・相対

    ¥1,998(2026/9/11時点)
    先週比-1.3%
    前年同月比+25.0%
  • その他(2件)

    ¥2,295(2026/4/7時点)
    先週比-3.4%
    前年同月比

購入できるお店

通販

ふるさと納税

価格推移(過去90日)

豊洲市場
¥0¥10,000¥20,0002026/6/182026/7/302026/8/132026/8/292026/9/12
  • シロサケ・北海道・相対
  • アキサケ・北海道・相対
表で見る
日付シロサケ・北海道・相対アキサケ・北海道・相対
2026-06-18¥5,400
2026-06-19¥4,050
2026-06-29¥16,200
2026-06-30¥18,900
2026-07-02¥16,200
2026-07-07¥12,420
2026-07-10¥12,960
2026-07-25¥2,970
2026-07-27¥3,672
2026-07-30¥2,970
2026-07-31¥2,592
2026-08-03¥2,862
2026-08-04¥2,268
2026-08-06¥3,078
2026-08-07¥2,754
2026-08-08¥2,268
2026-08-10¥2,214
2026-08-12¥2,322
2026-08-13¥2,700
2026-08-17¥2,808
2026-08-20¥1,836
2026-08-21¥1,782
2026-08-22¥1,782
2026-08-24¥1,728
2026-08-25¥1,836
2026-08-27¥1,890
2026-08-28¥1,296
2026-08-29¥1,782
2026-08-31¥2,268
2026-09-03¥2,484
2026-09-04¥3,132
2026-09-05¥2,700
2026-09-07¥2,430
2026-09-08¥1,944
2026-09-10¥1,944
2026-09-11¥1,458
2026-09-12¥1,512
大阪市中央卸売市場(本場)
¥1,000¥2,000¥3,0002026/6/162026/7/72026/7/312026/8/222026/9/12
  • 宮城県・相対
  • ノルウェー・相対
  • 静岡県・相対
  • チリ・相対
  • カナダ・相対
  • 北海道・相対
  • その他(1件)
表で見る
日付宮城県・相対ノルウェー・相対静岡県・相対チリ・相対カナダ・相対北海道・相対その他(1件)
2026-06-16¥1,620¥1,890¥1,890
2026-06-18¥1,620¥1,350¥1,863
2026-06-19¥1,620¥2,894¥1,890
2026-06-20¥1,620¥1,998¥1,728
2026-06-22¥1,577¥2,894¥1,890
2026-06-23¥1,577¥2,052¥1,728
2026-06-25¥1,469¥2,749¥1,804
2026-06-26¥1,620¥2,894¥1,728
2026-06-27¥1,577¥1,728¥1,134
2026-06-29¥1,620¥2,894¥1,134
2026-06-30¥1,620¥1,944¥1,728
2026-07-02¥1,469¥1,998¥2,592
2026-07-03¥1,620¥2,894¥1,909
2026-07-04¥1,577¥1,836¥1,620
2026-07-06¥1,469¥2,894¥2,592
2026-07-07¥1,512¥1,728¥1,296
2026-07-09¥1,469¥1,728¥1,134
2026-07-10¥1,620¥2,894¥1,134
2026-07-11¥1,620¥1,728¥1,512
2026-07-13¥1,620¥2,894¥2,592
2026-07-14¥1,620¥1,728¥2,538
2026-07-16¥1,620¥1,728¥1,404
2026-07-17¥1,620¥2,322¥2,538
2026-07-21¥1,469¥1,728¥1,296
2026-07-23¥1,620¥1,728¥1,458
2026-07-24¥1,620¥1,836¥2,965
2026-07-25¥1,620¥1,728¥1,620
2026-07-27¥1,707¥1,728¥2,839
2026-07-28¥1,555¥1,728¥2,484
2026-07-30¥1,555¥1,814¥1,909¥1,836
2026-07-31¥1,793¥1,836¥1,512
2026-08-01¥1,728¥1,836¥1,512
2026-08-03¥1,793¥1,836¥1,458
2026-08-04¥1,793¥1,836¥2,538
2026-08-06¥1,793¥1,836¥1,836
2026-08-07¥1,836¥1,566¥2,538
2026-08-08¥1,728¥1,836¥1,728
2026-08-10¥1,793¥1,836¥2,592
2026-08-12¥1,685¥1,890¥2,538
2026-08-13¥1,793¥1,890¥2,592
2026-08-17¥1,793¥1,890¥1,512
2026-08-18¥1,917¥1,868¥2,592
2026-08-20¥1,728¥1,890¥2,839
2026-08-21¥1,793¥1,836¥1,620
2026-08-22¥1,793¥1,890¥1,836
2026-08-24¥1,793¥1,890¥1,842
2026-08-25¥1,950¥1,868¥2,592
2026-08-27¥1,793¥1,868¥1,620
2026-08-28¥1,793¥2,894¥2,538
2026-08-29¥1,782¥1,868¥1,620
2026-08-31¥1,728¥2,311¥2,538
2026-09-01¥1,728¥1,782¥2,479
2026-09-03¥1,728¥1,728¥1,512
2026-09-04¥1,890¥1,868¥1,620
2026-09-05¥1,728¥1,868¥1,512
2026-09-07¥1,917¥2,381¥2,376
2026-09-08¥1,458¥1,868¥2,376
2026-09-10¥1,728¥1,512¥2,117
2026-09-11¥1,868¥2,047¥2,117
2026-09-12¥1,728¥1,457¥2,117
大阪市中央卸売市場(東部)
¥1,000¥2,000¥3,000¥4,0002026/6/162026/7/72026/7/312026/8/222026/9/12
  • ノルウェー・相対
  • 宮城県・相対
  • チリ・相対
  • カナダ・相対
  • 北海道・相対
表で見る
日付ノルウェー・相対宮城県・相対チリ・相対カナダ・相対北海道・相対
2026-06-16¥2,927¥1,512¥1,998
2026-06-18¥2,824¥1,512¥2,079
2026-06-19¥3,207¥1,534¥1,998
2026-06-20¥3,178¥1,512¥2,079
2026-06-22¥2,160¥1,512¥1,944
2026-06-23¥2,927¥1,512¥1,998
2026-06-25¥2,770¥1,512¥1,998
2026-06-26¥2,770¥1,512¥2,014
2026-06-27¥3,428¥1,512¥1,917
2026-06-29¥2,686¥1,512¥1,836
2026-06-30¥2,716¥1,512¥3,306
2026-07-02¥2,052¥1,512¥3,435
2026-07-03¥2,743¥1,512¥2,700
2026-07-04¥3,178¥1,512¥3,435
2026-07-06¥2,686¥1,512¥3,434
2026-07-07¥2,689¥1,512¥3,435
2026-07-09¥2,716¥1,512¥2,592
2026-07-10¥2,409¥1,512¥3,435
2026-07-11¥2,713¥1,512¥3,434
2026-07-13¥2,436¥1,512¥2,700
2026-07-14¥3,428¥1,512¥3,435
2026-07-16¥2,927¥1,512¥3,435
2026-07-17¥2,635¥1,512¥3,435
2026-07-21¥3,442¥1,512¥3,435
2026-07-23¥3,428¥1,512¥3,435
2026-07-24¥2,927¥1,512¥3,434
2026-07-25¥2,716¥1,512¥3,306
2026-07-27¥3,178¥1,512¥3,435
2026-07-28¥1,890¥1,512¥2,592
2026-07-30¥3,428¥1,512¥3,435
2026-07-31¥2,927¥1,512¥3,435
2026-08-01¥2,716¥1,685¥3,306
2026-08-03¥3,178¥1,685¥3,435
2026-08-04¥3,428¥1,728¥3,306
2026-08-06¥1,998¥1,685¥3,435
2026-08-07¥2,743¥1,685¥3,435
2026-08-08¥2,927¥1,685¥3,306
2026-08-10¥3,178¥1,685¥3,435
2026-08-12¥2,927¥1,685¥3,588
2026-08-13¥2,713¥1,685¥3,435
2026-08-17¥3,178¥1,620¥3,435
2026-08-18¥1,998¥1,620¥3,435
2026-08-20¥1,998¥1,696¥3,435
2026-08-21¥2,927¥1,696¥3,435
2026-08-22¥2,713¥1,761¥3,306
2026-08-24¥3,428¥1,761¥3,435
2026-08-25¥2,436¥1,761¥2,700
2026-08-27¥1,998¥1,761¥3,435
2026-08-28¥2,927¥1,782¥3,435
2026-08-29¥3,428¥1,685¥2,700
2026-08-31¥3,064¥1,685¥3,306
2026-09-01¥3,428¥1,685¥3,435
2026-09-03¥2,743¥1,685¥3,435
2026-09-04¥2,700¥1,685¥2,052
2026-09-05¥2,700¥1,685¥2,974
2026-09-07¥3,428¥1,685¥3,435
2026-09-08¥2,700¥1,728¥3,435
2026-09-10¥2,689¥1,685¥2,052
2026-09-11¥2,743¥1,685¥3,078¥1,998
2026-09-12¥2,349¥1,728¥2,916

よくある質問

サケの旬はいつですか?
サケの旬は9〜11月で、現在はまさに旬の時期です。
サケの相場はいくらくらいですか?
2026/9/12時点でサケの相場は約¥2,158です(直近7日間平均)。先週と比べて4.5%下がっています。