
サケは今が旬|相場¥2,273
秋に川を遡上する回遊魚。塩焼きや親子丼でも親しまれる。
2026/10/31時点のサケの相場は¥2,273です。これは先週と比べて5.1%下落しています。昨年同月と比べると21.5%高くなっています。去年の実績では、この時期にかけて価格が6.4%上昇しています。今後の値動きの参考にしてみてください。旬(9〜11月)の時期です。
旬
旬: 9〜11月
産卵のために生まれ故郷の川へ戻る時期に、大量に捕獲される。秋の産卵期のサケはさっぱりとした味わいだが、初夏にとれる「トキシラズ」は栄養を蓄え脂がのっている
最新の価格
アキサケ・北海道・相対
¥2,592(2026/10/24時点)先週比-14.8%前年同月比+51.7%シロサケ・北海道・相対
¥2,268(2026/8/31時点)先週比+1.8%前年同月比-2.8%その他(5件)
¥4,860(2026/6/4時点)先週比—前年同月比—
ノルウェー・相対
¥1,868(2026/10/22時点)先週比+19.0%前年同月比+23.5%宮城県・相対
¥1,674(2026/10/22時点)先週比-0.5%前年同月比-4.0%静岡県・相対
¥1,512(2026/10/22時点)先週比+7.4%前年同月比+5.9%チリ・相対
¥1,909(2026/10/13時点)先週比-12.4%前年同月比+9.9%北海道・相対
¥2,538(2026/10/19時点)先週比—前年同月比+37.8%チリ・せり
¥3,661(2026/9/14時点)先週比—前年同月比—その他(4件)
¥2,754(2026/9/23時点)先週比—前年同月比+50.0%
ノルウェー・相対
¥3,428(2026/10/22時点)先週比+6.2%前年同月比+15.0%宮城県・相対
¥1,728(2026/10/22時点)先週比-3.3%前年同月比-4.0%チリ・相対
¥3,407(2026/10/22時点)先週比+2.0%前年同月比+22.0%北海道・相対
¥2,052(2026/9/25時点)先週比+5.3%前年同月比+32.4%オーストラリア・相対
¥2,133(2026/10/9時点)先週比—前年同月比+6.9%その他(2件)
¥1,836(2026/6/29時点)先週比-3.3%前年同月比—
生鮮・北洋・相対
¥1,890(2026/10/27時点)先週比-3.3%前年同月比+11.7%生鮮・南方・相対
¥2,268(2026/10/27時点)先週比-22.5%前年同月比-7.4%生鮮・宮城県・相対
¥1,839(2026/10/27時点)先週比+1.5%前年同月比-4.0%生鮮・北海道・相対
¥2,408(2026/10/17時点)先週比+1.6%前年同月比+44.1%生鮮・高知県・相対
¥3,002(2026/9/23時点)先週比—前年同月比—生鮮・北海道・せり
¥1,188(2026/10/10時点)先週比—前年同月比—その他(8件)
¥1,728(2026/10/10時点)先週比—前年同月比+46.0%
生鮮・北洋・相対
¥1,944(2026/10/29時点)先週比-0.9%前年同月比+7.3%生鮮・宮城県・相対
¥1,836(2026/10/29時点)先週比+5.2%前年同月比+1.2%生鮮・北海道・相対
¥3,132(2026/9/29時点)先週比+38.3%前年同月比+43.5%その他(3件)
¥2,160(2026/5/8時点)先週比—前年同月比—
雌・日高・入札
¥3,606(2026/10/31時点)先週比-25.9%前年同月比+37.0%雌・日高・相対
¥4,644(2026/10/20時点)先週比-33.0%前年同月比+124.8%雄・根室・入札
¥1,783(2026/10/29時点)先週比-11.1%前年同月比-22.6%雄・日高・相対
¥1,404(2026/10/30時点)先週比-10.9%前年同月比+58.2%雄・日高・入札
¥2,808(2026/10/30時点)先週比—前年同月比+52.4%雌・日高・せり
¥3,962(2026/9/11時点)先週比+29.5%前年同月比+59.5%その他(58件)
¥1,622(2026/10/31時点)先週比—前年同月比+114.0%
オーストラリア・相対
¥2,225(2026/10/20時点)先週比-4.7%前年同月比+8.7%福井県・相対
¥2,090(2026/9/24時点)先週比—前年同月比+6.1%チリ共和国・相対
¥2,650(2026/8/31時点)先週比—前年同月比+40.7%カナダ・相対
¥2,299(2026/10/6時点)先週比—前年同月比—福井県・せり
¥2,200(2026/10/10時点)先週比—前年同月比+151.4%その他(9件)
¥2,300(2026/7/18時点)先週比—前年同月比+12.2%
北海道・相対
¥2,268(2026/10/31時点)先週比-11.5%前年同月比+40.0%
ノルウェー・不明
¥2,106(2026/10/31時点)先週比+1.0%前年同月比—
東京都・不明
¥1,944(2026/10/31時点)先週比-0.5%前年同月比—大阪府・不明
¥2,052(2026/9/29時点)先週比—前年同月比—愛媛県・不明
¥1,944(2026/10/1時点)先週比—前年同月比—
各地・相対
¥2,268(2026/10/31時点)先週比0.0%前年同月比—
北海道・相対
¥3,024(2026/10/30時点)先週比0.0%前年同月比—北海道・せり
¥2,894(2026/10/29時点)先週比-4.2%前年同月比—新潟県・相対
¥1,296(2026/10/26時点)先週比—前年同月比—
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初心者さんも簡単!鮭の皮&骨取り方法
約10分300円前後by アイミ|ラクうま幸せごはん(旧:新米幸せママ♡)
鮭あらのフライパン焼き
約30分300円前後by ぺるく〜ろ
フライパンで♪塩鮭のちゃんちゃん焼き
約30分500円前後by にゃんたろみかん
価格推移(過去90日)
- アキサケ・北海道・相対
- シロサケ・北海道・相対
表で見る
| 日付 | アキサケ・北海道・相対 | シロサケ・北海道・相対 |
|---|---|---|
| 2026-08-04 | — | ¥2,268 |
| 2026-08-06 | — | ¥3,078 |
| 2026-08-07 | — | ¥2,754 |
| 2026-08-08 | — | ¥2,268 |
| 2026-08-10 | — | ¥2,214 |
| 2026-08-12 | — | ¥2,322 |
| 2026-08-13 | — | ¥2,700 |
| 2026-08-17 | — | ¥2,808 |
| 2026-08-20 | — | ¥1,836 |
| 2026-08-21 | — | ¥1,782 |
| 2026-08-22 | — | ¥1,782 |
| 2026-08-24 | — | ¥1,728 |
| 2026-08-25 | — | ¥1,836 |
| 2026-08-27 | — | ¥1,890 |
| 2026-08-28 | — | ¥1,296 |
| 2026-08-29 | — | ¥1,782 |
| 2026-08-31 | — | ¥2,268 |
| 2026-09-03 | ¥2,484 | — |
| 2026-09-04 | ¥3,132 | — |
| 2026-09-05 | ¥2,700 | — |
| 2026-09-07 | ¥2,430 | — |
| 2026-09-08 | ¥1,944 | — |
| 2026-09-10 | ¥1,944 | — |
| 2026-09-11 | ¥1,458 | — |
| 2026-09-12 | ¥1,512 | — |
| 2026-09-14 | ¥1,620 | — |
| 2026-09-15 | ¥1,080 | — |
| 2026-09-17 | ¥3,132 | — |
| 2026-09-18 | ¥1,782 | — |
| 2026-09-19 | ¥2,538 | — |
| 2026-09-23 | ¥1,728 | — |
| 2026-09-24 | ¥3,024 | — |
| 2026-09-25 | ¥1,404 | — |
| 2026-09-26 | ¥1,404 | — |
| 2026-10-01 | ¥2,700 | — |
| 2026-10-09 | ¥3,132 | — |
| 2026-10-13 | ¥2,052 | — |
| 2026-10-14 | ¥2,808 | — |
| 2026-10-15 | ¥4,860 | — |
| 2026-10-16 | ¥2,700 | — |
| 2026-10-19 | ¥2,700 | — |
| 2026-10-24 | ¥2,592 | — |
- ノルウェー・相対
- 宮城県・相対
- 静岡県・相対
- チリ・相対
- 北海道・相対
- チリ・せり
- その他(1件)
表で見る
| 日付 | ノルウェー・相対 | 宮城県・相対 | 静岡県・相対 | チリ・相対 | 北海道・相対 | チリ・せり | その他(1件) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-08-04 | ¥1,836 | ¥1,793 | — | ¥2,538 | — | — | — |
| 2026-08-06 | ¥1,836 | ¥1,793 | ¥1,836 | — | — | — | — |
| 2026-08-07 | ¥1,836 | — | ¥1,566 | ¥2,538 | — | — | — |
| 2026-08-08 | ¥1,836 | ¥1,728 | ¥1,728 | — | — | — | — |
| 2026-08-10 | ¥1,836 | ¥1,793 | — | ¥2,592 | — | — | — |
| 2026-08-12 | ¥1,890 | ¥1,685 | — | ¥2,538 | — | — | — |
| 2026-08-13 | ¥1,890 | ¥1,793 | — | ¥2,592 | — | — | — |
| 2026-08-17 | ¥1,890 | ¥1,793 | ¥1,512 | — | — | — | — |
| 2026-08-18 | ¥1,868 | ¥1,917 | — | ¥2,592 | — | — | — |
| 2026-08-20 | ¥1,890 | ¥1,728 | — | ¥2,839 | — | — | — |
| 2026-08-21 | ¥1,836 | ¥1,793 | ¥1,620 | — | — | — | — |
| 2026-08-22 | ¥1,890 | ¥1,793 | ¥1,836 | — | — | — | — |
| 2026-08-24 | ¥1,890 | ¥1,793 | ¥1,842 | — | — | — | — |
| 2026-08-25 | ¥1,868 | ¥1,950 | — | ¥2,592 | — | — | — |
| 2026-08-27 | ¥1,868 | ¥1,793 | ¥1,620 | — | — | — | — |
| 2026-08-28 | ¥2,894 | ¥1,793 | — | ¥2,538 | — | — | — |
| 2026-08-29 | ¥1,868 | ¥1,782 | ¥1,620 | — | — | — | — |
| 2026-08-31 | ¥2,311 | ¥1,728 | — | ¥2,538 | — | — | — |
| 2026-09-01 | ¥1,782 | ¥1,728 | — | ¥2,479 | — | — | — |
| 2026-09-03 | ¥1,728 | ¥1,728 | ¥1,512 | — | — | — | — |
| 2026-09-04 | ¥1,868 | ¥1,890 | ¥1,620 | — | — | — | — |
| 2026-09-05 | ¥1,868 | ¥1,728 | ¥1,512 | — | — | — | — |
| 2026-09-07 | ¥2,381 | ¥1,917 | — | — | ¥2,376 | — | — |
| 2026-09-08 | ¥1,868 | ¥1,458 | — | — | ¥2,376 | — | — |
| 2026-09-10 | ¥1,728 | — | ¥1,512 | — | ¥2,117 | — | — |
| 2026-09-11 | ¥1,868 | — | — | ¥2,047 | ¥2,117 | — | — |
| 2026-09-12 | ¥1,457 | ¥1,728 | — | — | ¥2,117 | — | — |
| 2026-09-14 | ¥2,365 | — | — | ¥2,592 | ¥2,160 | ¥3,661 | — |
| 2026-09-15 | ¥1,836 | ¥1,917 | — | — | ¥1,944 | — | — |
| 2026-09-17 | ¥1,868 | — | ¥1,512 | ¥2,074 | — | — | — |
| 2026-09-18 | ¥1,890 | — | — | ¥2,538 | ¥2,052 | — | — |
| 2026-09-19 | ¥1,868 | ¥1,917 | — | — | ¥2,052 | — | — |
| 2026-09-23 | ¥2,894 | ¥1,782 | — | ¥2,592 | — | — | ¥2,754 |
| 2026-09-24 | ¥1,868 | — | ¥1,512 | — | ¥1,080 | — | — |
| 2026-09-25 | ¥1,890 | ¥1,728 | — | — | ¥2,376 | — | — |
| 2026-09-26 | ¥1,868 | ¥1,647 | ¥1,620 | — | — | — | — |
| 2026-09-28 | ¥1,868 | ¥1,793 | ¥1,512 | — | — | — | — |
| 2026-09-29 | ¥1,890 | ¥2,106 | — | ¥2,538 | — | — | — |
| 2026-10-01 | ¥1,868 | ¥1,728 | — | — | ¥3,024 | — | — |
| 2026-10-02 | ¥2,392 | — | ¥1,782 | — | ¥3,024 | — | — |
| 2026-10-03 | ¥1,868 | — | ¥1,512 | — | ¥3,024 | — | — |
| 2026-10-06 | ¥1,868 | ¥1,793 | — | ¥2,538 | — | — | — |
| 2026-10-08 | ¥1,890 | ¥1,728 | ¥1,351 | — | — | — | — |
| 2026-10-09 | ¥1,890 | ¥1,728 | — | ¥2,538 | — | — | — |
| 2026-10-10 | ¥1,868 | ¥1,793 | ¥1,512 | — | — | — | — |
| 2026-10-13 | ¥1,998 | ¥1,771 | — | ¥1,909 | — | — | — |
| 2026-10-15 | ¥1,868 | ¥1,728 | ¥1,404 | — | — | — | — |
| 2026-10-16 | ¥2,894 | ¥1,793 | — | — | ¥2,787 | — | — |
| 2026-10-17 | ¥1,868 | — | ¥1,620 | — | ¥3,294 | — | — |
| 2026-10-19 | ¥2,446 | ¥1,771 | — | — | ¥2,538 | — | — |
| 2026-10-22 | ¥1,868 | ¥1,674 | ¥1,512 | — | — | — | — |
- ノルウェー・相対
- 宮城県・相対
- チリ・相対
- 北海道・相対
- オーストラリア・相対
表で見る
| 日付 | ノルウェー・相対 | 宮城県・相対 | チリ・相対 | 北海道・相対 | オーストラリア・相対 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-08-04 | ¥3,428 | ¥1,728 | ¥3,306 | — | — |
| 2026-08-06 | ¥1,998 | ¥1,685 | ¥3,435 | — | — |
| 2026-08-07 | ¥2,743 | ¥1,685 | ¥3,435 | — | — |
| 2026-08-08 | ¥2,927 | ¥1,685 | ¥3,306 | — | — |
| 2026-08-10 | ¥3,178 | ¥1,685 | ¥3,435 | — | — |
| 2026-08-12 | ¥2,927 | ¥1,685 | ¥3,588 | — | — |
| 2026-08-13 | ¥2,713 | ¥1,685 | ¥3,435 | — | — |
| 2026-08-17 | ¥3,178 | ¥1,620 | ¥3,435 | — | — |
| 2026-08-18 | ¥1,998 | ¥1,620 | ¥3,435 | — | — |
| 2026-08-20 | ¥1,998 | ¥1,696 | ¥3,435 | — | — |
| 2026-08-21 | ¥2,927 | ¥1,696 | ¥3,435 | — | — |
| 2026-08-22 | ¥2,713 | ¥1,761 | ¥3,306 | — | — |
| 2026-08-24 | ¥3,428 | ¥1,761 | ¥3,435 | — | — |
| 2026-08-25 | ¥2,436 | ¥1,761 | ¥2,700 | — | — |
| 2026-08-27 | ¥1,998 | ¥1,761 | ¥3,435 | — | — |
| 2026-08-28 | ¥2,927 | ¥1,782 | ¥3,435 | — | — |
| 2026-08-29 | ¥3,428 | ¥1,685 | ¥2,700 | — | — |
| 2026-08-31 | ¥3,064 | ¥1,685 | ¥3,306 | — | — |
| 2026-09-01 | ¥3,428 | ¥1,685 | ¥3,435 | — | — |
| 2026-09-03 | ¥2,743 | ¥1,685 | ¥3,435 | — | — |
| 2026-09-04 | ¥2,700 | ¥1,685 | — | ¥2,052 | — |
| 2026-09-05 | ¥2,700 | ¥1,685 | ¥2,974 | — | — |
| 2026-09-07 | ¥3,428 | ¥1,685 | ¥3,435 | — | — |
| 2026-09-08 | ¥2,700 | ¥1,728 | ¥3,435 | — | — |
| 2026-09-10 | ¥2,689 | ¥1,685 | — | ¥2,052 | — |
| 2026-09-11 | ¥2,743 | ¥1,685 | ¥3,078 | ¥1,998 | — |
| 2026-09-12 | ¥2,349 | ¥1,728 | ¥2,916 | — | — |
| 2026-09-14 | ¥3,064 | ¥1,685 | — | ¥1,998 | — |
| 2026-09-15 | ¥2,700 | ¥1,728 | — | ¥1,944 | — |
| 2026-09-17 | ¥3,428 | ¥1,728 | — | ¥2,052 | — |
| 2026-09-18 | ¥1,998 | — | ¥3,078 | ¥2,160 | — |
| 2026-09-19 | ¥2,700 | ¥1,728 | ¥3,408 | — | — |
| 2026-09-23 | ¥3,428 | ¥1,728 | — | ¥2,117 | — |
| 2026-09-24 | ¥2,713 | ¥1,728 | — | ¥2,268 | — |
| 2026-09-25 | ¥3,428 | ¥1,739 | — | ¥2,052 | — |
| 2026-09-26 | ¥2,700 | ¥1,728 | ¥2,808 | — | — |
| 2026-09-28 | ¥3,064 | ¥1,685 | ¥3,306 | — | — |
| 2026-09-29 | ¥3,428 | ¥1,685 | ¥3,077 | — | — |
| 2026-10-01 | ¥2,743 | ¥1,685 | ¥3,408 | — | — |
| 2026-10-02 | ¥2,700 | ¥1,555 | ¥3,057 | — | — |
| 2026-10-03 | ¥2,700 | ¥1,728 | ¥2,916 | — | — |
| 2026-10-06 | ¥3,428 | ¥1,728 | ¥3,407 | — | — |
| 2026-10-08 | ¥2,743 | ¥1,728 | ¥2,538 | — | — |
| 2026-10-09 | ¥2,700 | ¥1,685 | — | — | ¥2,133 |
| 2026-10-10 | ¥2,700 | ¥1,728 | ¥3,057 | — | — |
| 2026-10-13 | ¥2,713 | ¥1,685 | ¥3,408 | — | — |
| 2026-10-15 | ¥3,428 | ¥1,782 | ¥2,916 | — | — |
| 2026-10-16 | ¥2,700 | ¥1,555 | ¥3,057 | — | — |
| 2026-10-17 | ¥2,700 | ¥1,685 | ¥3,381 | — | — |
| 2026-10-19 | ¥3,428 | ¥1,685 | ¥2,916 | — | — |
| 2026-10-22 | ¥3,428 | ¥1,728 | ¥3,407 | — | — |
- 生鮮・北洋・相対
- 生鮮・南方・相対
- 生鮮・宮城県・相対
- 生鮮・北海道・相対
- 生鮮・高知県・相対
- 生鮮・北海道・せり
- その他(1件)
表で見る
| 日付 | 生鮮・北洋・相対 | 生鮮・南方・相対 | 生鮮・宮城県・相対 | 生鮮・北海道・相対 | 生鮮・高知県・相対 | 生鮮・北海道・せり | その他(1件) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-08-04 | ¥1,944 | — | ¥1,842 | — | ¥3,002 | — | — |
| 2026-08-06 | ¥1,890 | ¥2,403 | ¥1,944 | — | — | — | — |
| 2026-08-07 | ¥1,943 | ¥2,224 | ¥1,944 | — | — | — | — |
| 2026-08-08 | ¥1,944 | ¥2,592 | ¥1,734 | ¥2,057 | — | — | — |
| 2026-08-10 | ¥1,890 | ¥2,592 | ¥1,734 | ¥1,620 | — | — | — |
| 2026-08-12 | ¥1,998 | ¥2,592 | — | ¥1,944 | — | — | — |
| 2026-08-13 | ¥1,998 | ¥2,592 | ¥1,890 | — | — | — | — |
| 2026-08-17 | ¥1,998 | ¥2,592 | ¥1,785 | — | — | — | — |
| 2026-08-18 | ¥1,998 | ¥2,214 | ¥1,839 | ¥2,764 | — | — | — |
| 2026-08-20 | ¥1,890 | ¥2,570 | ¥1,785 | ¥2,764 | — | — | — |
| 2026-08-21 | ¥2,592 | ¥2,214 | ¥1,734 | ¥2,678 | — | — | — |
| 2026-08-22 | ¥1,836 | ¥2,592 | ¥1,839 | ¥2,678 | — | — | — |
| 2026-08-24 | ¥1,836 | ¥2,592 | ¥1,836 | ¥2,592 | — | — | — |
| 2026-08-25 | ¥1,998 | ¥2,224 | ¥1,818 | ¥2,527 | — | — | — |
| 2026-08-27 | ¥1,998 | ¥2,403 | — | ¥2,786 | — | — | — |
| 2026-08-28 | ¥1,836 | ¥2,592 | ¥1,944 | ¥2,668 | — | — | — |
| 2026-08-29 | ¥1,890 | ¥2,570 | — | ¥2,527 | — | — | — |
| 2026-08-31 | ¥1,943 | ¥2,219 | — | ¥2,527 | — | — | — |
| 2026-09-01 | ¥1,620 | ¥2,592 | ¥1,944 | ¥2,527 | — | — | — |
| 2026-09-03 | ¥1,889 | ¥2,592 | ¥1,944 | ¥2,527 | — | — | — |
| 2026-09-04 | ¥1,890 | ¥2,408 | ¥1,893 | ¥2,506 | — | — | — |
| 2026-09-05 | ¥1,836 | ¥2,592 | ¥1,839 | ¥2,506 | — | — | — |
| 2026-09-07 | ¥1,890 | ¥2,403 | ¥1,944 | ¥2,527 | — | — | — |
| 2026-09-08 | ¥1,944 | ¥2,538 | ¥1,734 | ¥2,527 | — | — | — |
| 2026-09-10 | ¥1,890 | ¥2,214 | ¥1,944 | ¥2,527 | — | — | — |
| 2026-09-11 | ¥1,890 | ¥2,592 | ¥1,734 | ¥2,224 | — | — | — |
| 2026-09-12 | ¥1,836 | ¥2,403 | ¥1,839 | ¥2,224 | — | — | — |
| 2026-09-14 | ¥1,944 | ¥2,592 | ¥1,734 | ¥2,224 | — | — | — |
| 2026-09-15 | ¥1,944 | ¥2,403 | ¥1,944 | ¥2,527 | — | — | — |
| 2026-09-23 | ¥1,890 | — | ¥1,944 | ¥2,224 | ¥3,002 | ¥1,404 | — |
| 2026-09-25 | ¥1,890 | ¥2,403 | ¥1,944 | ¥2,440 | — | — | — |
| 2026-09-28 | ¥1,890 | ¥2,214 | — | ¥2,808 | — | — | — |
| 2026-09-29 | ¥2,268 | ¥2,403 | ¥1,839 | ¥2,916 | — | — | — |
| 2026-10-05 | ¥1,890 | ¥2,219 | ¥1,839 | ¥2,440 | — | — | — |
| 2026-10-06 | ¥1,922 | ¥2,592 | ¥1,839 | ¥2,592 | — | — | — |
| 2026-10-10 | ¥1,890 | — | ¥1,839 | ¥2,080 | — | ¥1,188 | ¥1,728 |
| 2026-10-15 | ¥1,965 | ¥2,214 | ¥1,839 | — | — | — | — |
| 2026-10-17 | ¥1,998 | ¥2,592 | ¥1,839 | ¥2,408 | — | — | — |
| 2026-10-23 | ¥1,944 | ¥1,458 | ¥1,893 | — | — | — | — |
| 2026-10-27 | ¥1,890 | ¥2,268 | ¥1,839 | — | — | — | — |
- オーストラリア・相対
- 福井県・相対
- チリ共和国・相対
- カナダ・相対
- 福井県・せり
表で見る
| 日付 | オーストラリア・相対 | 福井県・相対 | チリ共和国・相対 | カナダ・相対 | 福井県・せり |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-08-04 | — | — | ¥2,650 | — | — |
| 2026-08-06 | ¥2,350 | — | — | — | — |
| 2026-08-07 | — | ¥2,090 | — | — | — |
| 2026-08-08 | — | ¥2,090 | — | — | — |
| 2026-08-10 | ¥2,350 | — | — | — | — |
| 2026-08-12 | ¥2,250 | — | — | — | — |
| 2026-08-13 | ¥2,250 | — | — | — | — |
| 2026-08-17 | — | — | ¥2,850 | — | — |
| 2026-08-18 | ¥2,250 | — | — | — | — |
| 2026-08-20 | ¥2,250 | — | — | — | — |
| 2026-08-21 | ¥2,250 | — | — | — | — |
| 2026-08-22 | ¥2,250 | — | — | — | — |
| 2026-08-24 | ¥2,250 | — | — | — | — |
| 2026-08-25 | — | ¥2,090 | — | — | — |
| 2026-08-27 | ¥2,250 | — | — | — | — |
| 2026-08-28 | ¥2,150 | — | — | — | — |
| 2026-08-29 | ¥2,250 | — | — | — | — |
| 2026-08-31 | — | — | ¥2,650 | — | — |
| 2026-09-01 | ¥2,250 | — | — | — | — |
| 2026-09-03 | — | — | — | ¥2,240 | — |
| 2026-09-04 | ¥2,150 | — | — | — | — |
| 2026-09-05 | ¥2,225 | — | — | — | — |
| 2026-09-07 | ¥2,200 | — | — | — | — |
| 2026-09-08 | ¥2,350 | — | — | — | — |
| 2026-09-10 | ¥2,225 | — | — | — | — |
| 2026-09-11 | ¥2,250 | — | — | — | — |
| 2026-09-12 | ¥2,250 | — | — | — | — |
| 2026-09-14 | ¥2,250 | — | — | — | — |
| 2026-09-15 | ¥2,150 | — | — | — | — |
| 2026-09-17 | ¥2,250 | — | — | — | — |
| 2026-09-18 | ¥2,150 | — | — | — | — |
| 2026-09-19 | ¥2,300 | — | — | — | — |
| 2026-09-23 | ¥2,200 | — | — | — | — |
| 2026-09-24 | — | ¥2,090 | — | — | — |
| 2026-09-25 | ¥2,350 | — | — | — | — |
| 2026-09-26 | ¥2,250 | — | — | — | — |
| 2026-09-28 | ¥2,250 | — | — | — | — |
| 2026-09-29 | ¥2,250 | — | — | — | — |
| 2026-10-01 | ¥2,150 | — | — | — | — |
| 2026-10-02 | ¥2,250 | — | — | — | — |
| 2026-10-03 | ¥2,225 | — | — | — | — |
| 2026-10-06 | — | — | — | ¥2,299 | — |
| 2026-10-08 | ¥2,250 | — | — | — | — |
| 2026-10-09 | ¥2,250 | — | — | — | — |
| 2026-10-10 | ¥2,300 | — | — | — | ¥2,200 |
| 2026-10-13 | ¥2,350 | — | — | — | — |
| 2026-10-14 | ¥2,050 | — | — | — | — |
| 2026-10-15 | ¥2,250 | — | — | — | — |
| 2026-10-16 | ¥2,050 | — | — | — | — |
| 2026-10-17 | ¥2,250 | — | — | — | — |
| 2026-10-19 | ¥2,250 | — | — | — | — |
| 2026-10-20 | ¥2,225 | — | — | — | — |
- 北海道・相対
表で見る
| 日付 | 北海道・相対 |
|---|---|
| 2026-08-04 | ¥2,268 |
| 2026-08-07 | ¥2,160 |
| 2026-08-08 | ¥2,160 |
| 2026-08-10 | ¥1,836 |
| 2026-08-12 | ¥1,782 |
| 2026-08-13 | ¥1,620 |
| 2026-08-20 | ¥2,160 |
| 2026-08-21 | ¥1,620 |
| 2026-08-22 | ¥1,836 |
| 2026-08-24 | ¥1,620 |
| 2026-08-25 | ¥1,620 |
| 2026-08-27 | ¥1,620 |
| 2026-08-28 | ¥1,512 |
| 2026-08-29 | ¥1,620 |
| 2026-08-31 | ¥1,620 |
| 2026-09-01 | ¥1,674 |
| 2026-09-03 | ¥1,620 |
| 2026-09-04 | ¥1,620 |
| 2026-09-05 | ¥1,620 |
| 2026-09-08 | ¥1,620 |
| 2026-09-10 | ¥1,458 |
| 2026-09-11 | ¥1,458 |
| 2026-09-14 | ¥1,620 |
| 2026-09-15 | ¥1,566 |
| 2026-09-17 | ¥1,512 |
| 2026-09-18 | ¥1,620 |
| 2026-09-19 | ¥1,512 |
| 2026-09-23 | ¥1,944 |
| 2026-09-25 | ¥1,674 |
| 2026-09-26 | ¥1,728 |
| 2026-09-28 | ¥1,890 |
| 2026-09-29 | ¥2,052 |
| 2026-10-01 | ¥1,836 |
| 2026-10-02 | ¥1,836 |
| 2026-10-15 | ¥2,592 |
| 2026-10-16 | ¥1,512 |
| 2026-10-19 | ¥2,160 |
| 2026-10-20 | ¥1,620 |
| 2026-10-23 | ¥3,888 |
| 2026-10-24 | ¥2,160 |
| 2026-10-27 | ¥1,890 |
| 2026-10-29 | ¥2,268 |
| 2026-10-30 | ¥2,268 |
| 2026-10-31 | ¥2,268 |
- 生鮮・北洋・相対
- 生鮮・宮城県・相対
- 生鮮・北海道・相対
表で見る
| 日付 | 生鮮・北洋・相対 | 生鮮・宮城県・相対 | 生鮮・北海道・相対 |
|---|---|---|---|
| 2026-08-04 | ¥1,836 | ¥1,663 | — |
| 2026-08-06 | ¥1,943 | — | — |
| 2026-08-07 | ¥1,889 | ¥1,663 | — |
| 2026-08-08 | ¥1,890 | ¥1,663 | — |
| 2026-08-10 | ¥1,944 | — | — |
| 2026-08-12 | ¥1,944 | ¥1,642 | — |
| 2026-08-13 | ¥1,944 | ¥1,663 | — |
| 2026-08-17 | ¥1,944 | — | — |
| 2026-08-18 | ¥1,944 | ¥1,663 | — |
| 2026-08-20 | ¥1,944 | — | — |
| 2026-08-21 | ¥1,944 | ¥1,663 | — |
| 2026-08-22 | ¥1,944 | ¥1,663 | — |
| 2026-08-24 | ¥1,944 | — | — |
| 2026-08-25 | ¥1,944 | ¥1,663 | — |
| 2026-08-27 | ¥1,944 | — | — |
| 2026-08-28 | ¥1,944 | ¥1,512 | — |
| 2026-08-29 | ¥1,944 | ¥1,663 | — |
| 2026-08-31 | ¥1,814 | ¥1,663 | — |
| 2026-09-01 | ¥1,944 | ¥1,663 | — |
| 2026-09-03 | ¥1,944 | ¥1,663 | — |
| 2026-09-04 | ¥1,944 | ¥1,663 | — |
| 2026-09-05 | ¥1,944 | ¥1,663 | — |
| 2026-09-07 | ¥1,944 | ¥1,663 | — |
| 2026-09-08 | ¥1,836 | ¥1,663 | ¥2,095 |
| 2026-09-10 | ¥1,944 | ¥1,663 | — |
| 2026-09-11 | ¥1,836 | ¥1,663 | — |
| 2026-09-12 | ¥1,944 | ¥1,663 | — |
| 2026-09-14 | ¥1,814 | — | ¥1,512 |
| 2026-09-15 | ¥1,835 | ¥1,663 | ¥1,944 |
| 2026-09-17 | ¥1,944 | ¥1,663 | ¥1,512 |
| 2026-09-18 | ¥1,944 | — | ¥2,052 |
| 2026-09-19 | ¥1,944 | ¥1,663 | ¥1,987 |
| 2026-09-23 | ¥1,944 | ¥1,663 | ¥1,987 |
| 2026-09-28 | ¥1,944 | ¥1,663 | — |
| 2026-09-29 | ¥1,944 | ¥1,663 | ¥3,132 |
| 2026-10-08 | ¥1,944 | ¥1,663 | — |
| 2026-10-13 | ¥1,943 | ¥1,674 | — |
| 2026-10-15 | ¥1,943 | ¥1,663 | — |
| 2026-10-17 | ¥1,944 | ¥1,663 | — |
| 2026-10-20 | ¥1,836 | — | — |
| 2026-10-22 | ¥1,944 | ¥1,663 | — |
| 2026-10-26 | ¥1,836 | ¥1,663 | — |
| 2026-10-29 | ¥1,944 | ¥1,836 | — |
- 雌・日高・入札
- 雌・日高・相対
- 雄・根室・入札
- 雄・日高・相対
- 雄・日高・入札
- 雌・日高・せり
- その他(28件)
表で見る
| 日付 | 雌・日高・入札 | 雌・日高・相対 | 雄・根室・入札 | 雄・日高・相対 | 雄・日高・入札 | 雌・日高・せり | その他(28件) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-08-04 | — | — | — | — | — | — | ¥1,576 |
| 2026-08-06 | — | — | — | — | — | — | ¥1,878 |
| 2026-08-07 | — | — | — | — | — | — | ¥1,899 |
| 2026-08-08 | — | — | — | — | — | — | ¥1,550 |
| 2026-08-10 | — | — | — | — | — | — | ¥1,802 |
| 2026-09-03 | ¥2,280 | ¥1,944 | — | — | ¥1,608 | ¥2,039 | ¥2,100 |
| 2026-09-04 | — | ¥2,268 | — | — | — | ¥2,284 | ¥1,569 |
| 2026-09-05 | — | ¥2,052 | — | — | — | ¥2,083 | ¥1,476 |
| 2026-09-07 | — | ¥2,376 | — | — | — | ¥2,297 | ¥1,666 |
| 2026-09-08 | — | ¥2,376 | — | — | — | ¥2,412 | ¥1,417 |
| 2026-09-10 | — | ¥1,944 | — | — | — | ¥3,239 | ¥1,386 |
| 2026-09-11 | — | ¥2,538 | — | — | — | ¥3,962 | ¥1,397 |
| 2026-09-12 | ¥3,098 | ¥4,860 | ¥1,296 | — | — | — | ¥1,485 |
| 2026-09-14 | — | — | — | — | — | — | ¥1,931 |
| 2026-09-15 | ¥2,307 | ¥2,268 | — | ¥1,134 | ¥1,381 | — | ¥1,620 |
| 2026-09-17 | ¥2,323 | ¥2,700 | — | — | — | — | ¥1,674 |
| 2026-09-18 | ¥2,483 | ¥3,024 | — | — | — | — | ¥1,242 |
| 2026-09-19 | ¥2,604 | — | — | — | ¥1,188 | — | ¥1,474 |
| 2026-09-23 | ¥2,656 | ¥2,592 | — | — | ¥1,370 | — | ¥1,188 |
| 2026-09-24 | ¥2,162 | ¥3,024 | — | — | ¥1,792 | — | ¥1,188 |
| 2026-09-25 | ¥3,294 | — | — | — | ¥2,148 | — | ¥1,242 |
| 2026-09-26 | ¥3,997 | — | — | — | — | — | ¥2,233 |
| 2026-09-28 | ¥4,805 | — | — | — | ¥2,324 | — | ¥1,717 |
| 2026-09-29 | ¥2,484 | ¥2,484 | ¥2,106 | — | — | — | ¥1,404 |
| 2026-10-01 | ¥7,398 | ¥5,724 | — | — | — | — | ¥1,890 |
| 2026-10-02 | ¥8,500 | — | — | — | — | — | ¥2,080 |
| 2026-10-03 | ¥7,451 | — | — | — | — | — | ¥3,110 |
| 2026-10-06 | ¥3,412 | — | ¥3,163 | ¥1,728 | — | — | ¥6,512 |
| 2026-10-08 | — | — | ¥2,172 | — | — | — | ¥4,325 |
| 2026-10-09 | ¥8,412 | ¥9,720 | ¥1,770 | — | — | — | ¥2,700 |
| 2026-10-10 | ¥7,572 | ¥7,560 | ¥2,538 | ¥1,836 | — | — | — |
| 2026-10-13 | ¥6,458 | ¥3,510 | ¥2,267 | ¥1,728 | — | — | — |
| 2026-10-14 | ¥4,092 | — | ¥1,836 | — | — | — | ¥1,836 |
| 2026-10-15 | ¥8,401 | — | ¥2,269 | — | — | — | ¥1,836 |
| 2026-10-16 | ¥6,133 | — | ¥1,943 | — | — | — | ¥2,430 |
| 2026-10-17 | — | — | ¥2,094 | ¥1,620 | — | — | ¥6,133 |
| 2026-10-19 | ¥6,133 | — | ¥2,148 | ¥2,160 | — | — | — |
| 2026-10-20 | ¥5,399 | ¥4,644 | ¥1,836 | ¥1,674 | — | — | — |
| 2026-10-29 | ¥4,934 | — | ¥1,783 | ¥1,836 | — | — | ¥1,674 |
| 2026-10-30 | — | — | — | ¥1,404 | ¥2,808 | — | ¥4,934 |
| 2026-10-31 | ¥3,606 | — | — | — | — | — | ¥1,622 |
- ノルウェー・不明
表で見る
| 日付 | ノルウェー・不明 |
|---|---|
| 2026-08-24 | ¥2,106 |
| 2026-08-25 | ¥1,998 |
| 2026-08-27 | ¥1,998 |
| 2026-08-28 | ¥1,998 |
| 2026-08-29 | ¥2,106 |
| 2026-08-31 | ¥2,106 |
| 2026-09-01 | ¥2,106 |
| 2026-09-03 | ¥1,998 |
| 2026-09-04 | ¥1,998 |
| 2026-09-05 | ¥2,106 |
| 2026-09-07 | ¥1,998 |
| 2026-09-08 | ¥2,106 |
| 2026-09-10 | ¥1,998 |
| 2026-09-11 | ¥2,106 |
| 2026-09-12 | ¥1,998 |
| 2026-09-14 | ¥1,998 |
| 2026-09-15 | ¥2,106 |
| 2026-09-17 | ¥1,998 |
| 2026-09-18 | ¥2,106 |
| 2026-09-19 | ¥2,106 |
| 2026-09-23 | ¥2,106 |
| 2026-09-24 | ¥1,998 |
| 2026-09-25 | ¥2,106 |
| 2026-09-26 | ¥2,106 |
| 2026-09-28 | ¥1,998 |
| 2026-09-29 | ¥2,106 |
| 2026-10-01 | ¥1,998 |
| 2026-10-02 | ¥2,106 |
| 2026-10-03 | ¥2,106 |
| 2026-10-06 | ¥2,106 |
| 2026-10-08 | ¥1,998 |
| 2026-10-09 | ¥2,106 |
| 2026-10-10 | ¥2,106 |
| 2026-10-13 | ¥2,106 |
| 2026-10-15 | ¥1,998 |
| 2026-10-16 | ¥2,106 |
| 2026-10-17 | ¥2,106 |
| 2026-10-19 | ¥2,106 |
| 2026-10-20 | ¥2,106 |
| 2026-10-22 | ¥1,998 |
| 2026-10-23 | ¥1,998 |
| 2026-10-24 | ¥2,106 |
| 2026-10-26 | ¥2,106 |
| 2026-10-27 | ¥2,106 |
| 2026-10-29 | ¥1,998 |
| 2026-10-30 | ¥2,106 |
| 2026-10-31 | ¥2,106 |
- 東京都・不明
- 大阪府・不明
- 愛媛県・不明
表で見る
| 日付 | 東京都・不明 | 大阪府・不明 | 愛媛県・不明 |
|---|---|---|---|
| 2026-09-19 | ¥1,944 | — | — |
| 2026-09-23 | ¥1,944 | — | — |
| 2026-09-24 | ¥1,944 | — | — |
| 2026-09-25 | ¥1,944 | — | — |
| 2026-09-26 | ¥1,944 | — | — |
| 2026-09-28 | — | ¥1,944 | — |
| 2026-09-29 | — | ¥2,052 | — |
| 2026-10-01 | — | — | ¥1,944 |
| 2026-10-02 | ¥1,944 | — | — |
| 2026-10-03 | ¥1,944 | — | — |
| 2026-10-06 | ¥1,944 | — | — |
| 2026-10-08 | ¥1,944 | — | — |
| 2026-10-09 | ¥1,566 | — | — |
| 2026-10-10 | ¥1,944 | — | — |
| 2026-10-13 | ¥1,944 | — | — |
| 2026-10-15 | ¥1,944 | — | — |
| 2026-10-16 | ¥1,944 | — | — |
| 2026-10-17 | ¥1,944 | — | — |
| 2026-10-19 | ¥1,944 | — | — |
| 2026-10-20 | ¥1,944 | — | — |
| 2026-10-22 | ¥1,944 | — | — |
| 2026-10-23 | ¥1,944 | — | — |
| 2026-10-24 | ¥2,052 | — | — |
| 2026-10-26 | ¥1,944 | — | — |
| 2026-10-27 | ¥1,944 | — | — |
| 2026-10-29 | ¥1,998 | — | — |
| 2026-10-30 | ¥1,944 | — | — |
| 2026-10-31 | ¥1,944 | — | — |
- 各地・相対
表で見る
| 日付 | 各地・相対 |
|---|---|
| 2026-09-23 | ¥2,268 |
| 2026-09-24 | ¥2,268 |
| 2026-09-25 | ¥2,268 |
| 2026-09-26 | ¥2,268 |
| 2026-09-28 | ¥2,268 |
| 2026-09-29 | ¥2,268 |
| 2026-10-01 | ¥2,268 |
| 2026-10-02 | ¥2,268 |
| 2026-10-03 | ¥2,268 |
| 2026-10-06 | ¥2,268 |
| 2026-10-08 | ¥2,268 |
| 2026-10-09 | ¥2,268 |
| 2026-10-10 | ¥2,268 |
| 2026-10-13 | ¥2,268 |
| 2026-10-15 | ¥2,268 |
| 2026-10-16 | ¥2,268 |
| 2026-10-17 | ¥2,268 |
| 2026-10-19 | ¥2,268 |
| 2026-10-20 | ¥2,268 |
| 2026-10-22 | ¥2,268 |
| 2026-10-23 | ¥2,268 |
| 2026-10-24 | ¥2,268 |
| 2026-10-26 | ¥2,268 |
| 2026-10-27 | ¥2,268 |
| 2026-10-29 | ¥2,268 |
| 2026-10-30 | ¥2,268 |
| 2026-10-31 | ¥2,268 |
- 北海道・相対
- 北海道・せり
- 新潟県・相対
表で見る
| 日付 | 北海道・相対 | 北海道・せり | 新潟県・相対 |
|---|---|---|---|
| 2026-09-23 | ¥1,566 | ¥1,512 | — |
| 2026-09-24 | ¥1,728 | ¥1,998 | — |
| 2026-09-25 | ¥1,728 | ¥1,814 | — |
| 2026-09-26 | ¥2,268 | — | — |
| 2026-09-28 | ¥2,160 | ¥2,052 | — |
| 2026-09-29 | ¥2,700 | — | — |
| 2026-10-01 | ¥2,808 | — | — |
| 2026-10-02 | ¥2,808 | ¥2,754 | — |
| 2026-10-03 | ¥2,592 | — | — |
| 2026-10-06 | ¥3,402 | — | — |
| 2026-10-08 | ¥2,700 | ¥2,808 | — |
| 2026-10-09 | ¥3,024 | — | — |
| 2026-10-10 | ¥2,700 | ¥3,726 | — |
| 2026-10-13 | ¥2,700 | ¥3,051 | — |
| 2026-10-15 | ¥2,700 | ¥3,078 | — |
| 2026-10-16 | ¥4,320 | ¥2,786 | — |
| 2026-10-17 | ¥2,700 | ¥2,700 | — |
| 2026-10-19 | ¥2,700 | ¥2,457 | — |
| 2026-10-20 | ¥2,700 | ¥2,052 | — |
| 2026-10-22 | ¥3,024 | ¥3,078 | — |
| 2026-10-23 | ¥2,592 | ¥2,160 | — |
| 2026-10-24 | ¥2,700 | ¥2,160 | — |
| 2026-10-26 | ¥2,484 | ¥2,808 | ¥1,296 |
| 2026-10-27 | ¥3,024 | — | — |
| 2026-10-29 | ¥2,484 | ¥2,894 | — |
| 2026-10-30 | ¥3,024 | — | — |
| 2026-10-31 | ¥2,970 | ¥2,300 | — |
よくある質問
- サケの旬はいつですか?
- サケの旬は9〜11月で、現在はまさに旬の時期です。 産卵のために生まれ故郷の川へ戻る時期に、大量に捕獲される。秋の産卵期のサケはさっぱりとした味わいだが、初夏にとれる「トキシラズ」は栄養を蓄え脂がのっている
- サケの相場はいくらくらいですか?
- 2026/10/31時点でサケの相場は約¥2,273です(直近7日間平均)。先週と比べて5.1%下がっています。






