魚めぐり
サヨリ

サヨリは今が旬|相場¥842

細長い体と下顎が長いのが特徴の魚。春を告げる白身魚。

2026/11/6時点のサヨリの相場は¥842です。これは先週と比べて64.2%上がっています。旬(11〜5月)の時期です。

旬

旬: 11〜5月

春から初夏にかけた産卵期直前の時期に栄養を蓄え脂がのる、春先に産卵のために沿岸に近づき漁獲量が増えるため、春告魚と呼ばれる

最新の価格

松山市公設水産地方卸売市場
  • 愛媛県・不明

    ¥2,160(2026/11/5時点)
    先週比—
    前年同月比—
  • 兵庫県・不明

    ¥3,240(2026/10/6時点)
    先週比—
    前年同月比—
広島市中央卸売市場中央市場
  • 兵庫県・不明

    ¥540(2026/11/6時点)
    先週比0.0%
    前年同月比—
  • 山口県・不明

    ¥216(2026/10/16時点)
    先週比0.0%
    前年同月比—
  • 広島県・不明

    ¥216(2026/10/22時点)
    先週比—
    前年同月比—

価格推移(過去90日)

松山市公設水産地方卸売市場
¥0¥2,000¥4,000¥6,0002026/8/252026/9/112026/9/252026/10/22026/11/5
  • 愛媛県・不明
  • 兵庫県・不明
表で見る
日付愛媛県・不明兵庫県・不明
2026-08-25¥3,024—
2026-08-27¥2,160—
2026-08-28¥2,700—
2026-08-29¥3,510—
2026-09-03¥4,860—
2026-09-11¥4,320—
2026-09-12¥5,400—
2026-09-19¥1,512—
2026-09-23¥3,780—
2026-09-24¥5,400—
2026-09-25¥3,780—
2026-09-26¥4,860—
2026-09-28¥4,590—
2026-10-01¥5,400—
2026-10-02¥3,780—
2026-10-03¥5,184—
2026-10-06—¥3,240
2026-10-09¥5,400—
2026-10-10¥5,400—
2026-11-05¥2,160—
広島市中央卸売市場中央市場
¥0¥2,000¥4,000¥6,0002026/9/192026/10/22026/10/202026/10/292026/11/6
  • 兵庫県・不明
  • 山口県・不明
  • 広島県・不明
表で見る
日付兵庫県・不明山口県・不明広島県・不明
2026-09-19¥4,320——
2026-09-24¥4,320——
2026-09-25¥3,240——
2026-09-26¥3,780——
2026-09-29—¥216—
2026-10-02—¥216—
2026-10-03—¥216—
2026-10-13—¥216—
2026-10-16—¥216—
2026-10-17——¥216
2026-10-20——¥432
2026-10-22——¥216
2026-10-23¥540——
2026-10-24¥540——
2026-10-27¥540——
2026-10-29¥540——
2026-10-30¥432——
2026-10-31¥540——
2026-11-04¥432——
2026-11-05¥540——
2026-11-06¥540——

よくある質問

サヨリの旬はいつですか?
サヨリの旬は11〜5月で、現在はまさに旬の時期です。 春から初夏にかけた産卵期直前の時期に栄養を蓄え脂がのる、春先に産卵のために沿岸に近づき漁獲量が増えるため、春告魚と呼ばれる
サヨリの相場はいくらくらいですか?
2026/11/6時点でサヨリの相場は約¥842です(直近7日間平均)。先週と比べて64.2%上がっています。