
ズワイガニは今が旬|相場¥2,950
冬の味覚を代表する高級ガニ。産地により呼び名が異なる。
2026/10/31時点のズワイガニの相場は¥2,950です。これは先週と比べて2.1%上がっています。昨年同月と比べると39.2%低くなっています。去年の実績では、この時期にかけて価格が15.7%下落しています。今後の値動きの参考にしてみてください。旬(11〜3月)の時期です。
旬
旬: 11〜3月
資源保護のため漁期が決まっており、11月から解禁となる。水温の下がる冬は栄養を蓄えるため身が詰まり甘味や旨みが増します
最新の価格
北海道・相対
¥1,440(2026/10/19時点)先週比+2.0%前年同月比+41.6%ロシア・相対
¥10,584(2026/10/15時点)先週比—前年同月比+2.7%石川県・相対
¥945(2026/10/9時点)先週比—前年同月比+7.4%その他(11件)
¥3,942(2026/5/2時点)先週比+24.6%前年同月比—
鳥取県・第三者販売
¥8,542(2026/10/31時点)先週比0.0%前年同月比0.0%胆振・せり
¥1,652(2026/10/29時点)先週比-3.8%前年同月比+446.1%石狩・せり
¥2,495(2026/10/16時点)先週比+25.2%前年同月比+9.9%胆振・相対
¥670(2026/10/20時点)先週比—前年同月比-54.1%根室・相対
¥907(2026/10/31時点)先週比—前年同月比-54.5%渡島・せり
¥2,182(2026/10/10時点)先週比—前年同月比+102.0%その他(13件)
¥1,188(2026/10/31時点)先週比—前年同月比-26.2%
ロシア連邦・相対
¥4,653(2026/10/6時点)先週比—前年同月比-35.1%山形県・相対
¥5,750(2026/10/19時点)先週比—前年同月比-48.5%山形県・せり
¥4,000(2026/10/19時点)先週比—前年同月比-43.4%その他(10件)
¥6,250(2026/4/7時点)先週比+68.2%前年同月比—
新潟県・相対
¥3,748(2026/10/30時点)先週比-14.4%前年同月比—石川県・相対
¥1,296(2026/10/31時点)先週比0.0%前年同月比—北海道・せり
¥1,692(2026/10/29時点)先週比0.0%前年同月比—石川県・せり
¥504(2026/10/20時点)先週比+79.5%前年同月比—鳥取県・相対
¥1,007(2026/10/2時点)先週比-44.8%前年同月比—新潟県・せり
¥1,638(2026/10/31時点)先週比+12.1%前年同月比—その他(4件)
¥1,620(2026/10/8時点)先週比+49.2%前年同月比—
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約15分500円前後by 山形県鶴岡市
ワタリガニのゆで方と捌き方
約30分指定なしby 瀬戸内たいたいCLUB
ワタリガニのお味噌汁
約15分300円前後by エリーSKY
激ウマ!モクズガニの塩茹で
約15分100円以下by シーキングザホープ
価格推移(過去90日)
- 北海道・相対
- ロシア・相対
- 石川県・相対
表で見る
| 日付 | 北海道・相対 | ロシア・相対 | 石川県・相対 |
|---|---|---|---|
| 2026-08-04 | ¥7,560 | — | — |
| 2026-08-10 | ¥7,560 | — | — |
| 2026-08-17 | ¥7,560 | ¥8,100 | — |
| 2026-08-20 | ¥4,860 | — | — |
| 2026-08-21 | — | ¥8,424 | — |
| 2026-08-22 | ¥7,560 | — | ¥720 |
| 2026-08-29 | — | ¥8,532 | — |
| 2026-09-05 | — | ¥9,072 | — |
| 2026-09-11 | — | ¥9,396 | — |
| 2026-09-15 | ¥2,160 | — | — |
| 2026-09-18 | ¥2,646 | ¥9,612 | — |
| 2026-09-19 | ¥2,700 | — | — |
| 2026-09-26 | ¥2,610 | — | — |
| 2026-09-28 | ¥2,160 | — | — |
| 2026-09-29 | ¥2,430 | — | — |
| 2026-10-01 | ¥2,664 | ¥10,368 | — |
| 2026-10-03 | ¥2,250 | — | ¥720 |
| 2026-10-06 | ¥1,800 | — | — |
| 2026-10-08 | ¥1,080 | — | — |
| 2026-10-09 | ¥1,040 | ¥10,260 | ¥945 |
| 2026-10-10 | ¥2,700 | — | — |
| 2026-10-13 | ¥1,512 | — | — |
| 2026-10-15 | ¥1,620 | ¥10,584 | — |
| 2026-10-16 | ¥1,980 | — | — |
| 2026-10-17 | ¥1,890 | — | — |
| 2026-10-19 | ¥1,440 | — | — |
- 鳥取県・第三者販売
- 胆振・せり
- 石狩・せり
- 胆振・相対
- 根室・相対
- 渡島・せり
- その他(4件)
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| 日付 | 鳥取県・第三者販売 | 胆振・せり | 石狩・せり | 胆振・相対 | 根室・相対 | 渡島・せり | その他(4件) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-08-04 | ¥8,542 | — | — | — | — | ¥1,220 | — |
| 2026-08-06 | ¥8,542 | ¥1,006 | — | ¥324 | — | — | — |
| 2026-08-07 | ¥8,542 | — | ¥2,463 | — | — | — | — |
| 2026-08-08 | ¥8,630 | — | ¥2,376 | — | ¥1,080 | — | — |
| 2026-08-10 | — | — | — | — | — | — | ¥881 |
| 2026-08-12 | ¥8,542 | — | ¥2,279 | — | — | — | — |
| 2026-08-13 | ¥8,542 | — | ¥2,095 | — | — | — | — |
| 2026-08-17 | ¥8,542 | — | — | — | — | — | — |
| 2026-08-18 | ¥8,630 | — | — | — | — | ¥2,657 | ¥432 |
| 2026-08-20 | — | — | ¥2,365 | — | — | — | — |
| 2026-08-21 | ¥8,542 | — | ¥2,085 | — | ¥1,188 | — | — |
| 2026-08-22 | ¥8,542 | — | ¥1,944 | — | — | — | — |
| 2026-08-24 | ¥8,542 | ¥1,058 | — | ¥842 | — | — | — |
| 2026-08-25 | ¥8,542 | — | ¥2,063 | — | — | — | — |
| 2026-08-27 | ¥8,542 | — | ¥2,495 | — | — | — | — |
| 2026-08-28 | ¥8,542 | — | ¥2,603 | — | — | — | — |
| 2026-08-29 | ¥8,542 | ¥1,382 | — | — | — | — | — |
| 2026-08-31 | — | ¥1,145 | — | — | — | — | — |
| 2026-09-01 | ¥8,542 | ¥1,134 | — | — | — | — | — |
| 2026-09-03 | ¥8,630 | — | ¥2,484 | — | — | — | — |
| 2026-09-04 | ¥8,542 | — | ¥2,733 | — | — | — | — |
| 2026-09-05 | ¥8,542 | ¥1,166 | — | — | — | — | — |
| 2026-09-07 | — | ¥1,080 | — | ¥929 | — | — | — |
| 2026-09-08 | ¥8,542 | — | — | — | — | ¥1,566 | — |
| 2026-09-10 | ¥8,542 | — | ¥2,765 | — | — | — | — |
| 2026-09-11 | ¥8,542 | ¥1,231 | — | — | — | — | — |
| 2026-09-12 | ¥8,542 | — | ¥2,527 | — | ¥1,296 | — | — |
| 2026-09-14 | ¥8,542 | — | — | — | — | — | — |
| 2026-09-15 | — | — | ¥2,581 | — | — | — | — |
| 2026-09-17 | — | — | ¥1,922 | — | — | — | — |
| 2026-09-18 | ¥8,630 | ¥1,210 | — | ¥994 | — | — | — |
| 2026-09-19 | ¥8,542 | — | ¥1,469 | — | — | — | — |
| 2026-09-23 | ¥8,542 | — | ¥1,728 | — | ¥1,512 | — | — |
| 2026-09-24 | ¥8,542 | ¥1,123 | — | — | — | — | — |
| 2026-09-25 | ¥8,542 | ¥853 | — | ¥929 | — | — | — |
| 2026-09-26 | ¥8,542 | ¥1,145 | — | ¥929 | — | — | — |
| 2026-09-28 | ¥8,542 | ¥1,361 | — | ¥950 | — | — | — |
| 2026-09-29 | ¥8,630 | ¥1,350 | — | — | ¥1,404 | — | — |
| 2026-10-01 | ¥8,542 | ¥1,328 | — | — | — | — | — |
| 2026-10-02 | ¥8,542 | ¥1,566 | — | ¥875 | — | — | — |
| 2026-10-03 | ¥8,542 | ¥1,339 | — | — | — | — | — |
| 2026-10-06 | ¥8,542 | — | ¥2,117 | — | — | — | — |
| 2026-10-08 | ¥8,630 | ¥1,814 | — | — | ¥1,080 | — | — |
| 2026-10-09 | ¥8,542 | ¥1,512 | — | — | — | — | — |
| 2026-10-10 | ¥8,542 | — | — | — | — | ¥2,182 | — |
| 2026-10-13 | ¥8,542 | — | — | — | ¥1,814 | — | ¥2,106 |
| 2026-10-14 | ¥8,542 | ¥1,393 | — | — | — | — | — |
| 2026-10-15 | ¥8,542 | — | ¥2,808 | — | — | — | — |
| 2026-10-16 | ¥8,542 | — | ¥2,495 | — | — | — | — |
| 2026-10-17 | ¥8,630 | ¥1,264 | — | — | — | — | — |
| 2026-10-19 | ¥8,542 | ¥2,074 | — | ¥842 | — | — | — |
| 2026-10-20 | ¥8,542 | ¥1,814 | — | ¥670 | — | — | — |
| 2026-10-29 | ¥8,542 | ¥1,652 | — | — | ¥886 | — | — |
| 2026-10-30 | ¥8,542 | — | — | — | ¥713 | — | ¥1,501 |
| 2026-10-31 | ¥8,542 | — | — | — | ¥907 | — | ¥1,188 |
- 新潟県・相対
- 石川県・相対
- 北海道・せり
- 石川県・せり
- 鳥取県・相対
- 新潟県・せり
- その他(4件)
表で見る
| 日付 | 新潟県・相対 | 石川県・相対 | 北海道・せり | 石川県・せり | 鳥取県・相対 | 新潟県・せり | その他(4件) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-09-23 | ¥4,104 | — | — | — | — | — | — |
| 2026-09-24 | — | — | — | — | — | — | ¥1,439 |
| 2026-09-25 | — | — | — | — | ¥5,805 | — | — |
| 2026-09-26 | ¥2,954 | — | — | — | — | — | — |
| 2026-09-28 | — | — | ¥2,430 | — | — | — | ¥2,052 |
| 2026-09-29 | — | — | — | — | ¥5,400 | — | ¥612 |
| 2026-10-01 | ¥5,130 | — | — | — | — | — | ¥594 |
| 2026-10-02 | — | — | — | — | ¥1,007 | — | — |
| 2026-10-03 | ¥2,560 | — | — | — | — | — | — |
| 2026-10-06 | ¥1,015 | — | — | — | — | — | — |
| 2026-10-08 | — | — | — | ¥129 | — | — | ¥1,620 |
| 2026-10-09 | ¥5,130 | — | — | — | — | — | — |
| 2026-10-10 | — | ¥1,296 | — | ¥432 | — | — | — |
| 2026-10-13 | ¥1,015 | — | — | — | — | — | — |
| 2026-10-15 | — | ¥1,296 | — | ¥504 | — | — | — |
| 2026-10-16 | ¥972 | — | — | — | — | — | — |
| 2026-10-17 | ¥3,748 | — | ¥1,602 | — | — | — | — |
| 2026-10-19 | ¥459 | — | — | — | — | — | — |
| 2026-10-20 | — | ¥1,296 | — | ¥504 | — | — | — |
| 2026-10-22 | ¥4,104 | — | ¥1,782 | — | — | — | — |
| 2026-10-23 | ¥5,130 | — | — | — | — | — | — |
| 2026-10-24 | ¥936 | — | — | — | — | ¥1,260 | — |
| 2026-10-26 | — | ¥1,296 | — | — | — | ¥1,188 | — |
| 2026-10-27 | ¥2,560 | — | — | — | — | — | — |
| 2026-10-29 | ¥4,266 | — | ¥1,692 | — | — | — | — |
| 2026-10-30 | ¥3,748 | — | — | — | — | — | — |
| 2026-10-31 | — | ¥1,296 | — | — | — | ¥1,638 | — |
- ロシア連邦・相対
- 山形県・相対
- 山形県・せり
表で見る
| 日付 | ロシア連邦・相対 | 山形県・相対 | 山形県・せり |
|---|---|---|---|
| 2026-10-06 | ¥4,653 | — | — |
| 2026-10-19 | — | ¥5,750 | ¥4,000 |
よくある質問
- ズワイガニの旬はいつですか?
- ズワイガニの旬は11〜3月で、現在はまさに旬の時期です。 資源保護のため漁期が決まっており、11月から解禁となる。水温の下がる冬は栄養を蓄えるため身が詰まり甘味や旨みが増します
- ズワイガニの相場はいくらくらいですか?
- 2026/10/31時点でズワイガニの相場は約¥2,950です(直近7日間平均)。先週と比べて2.1%上がっています。






