魚めぐり
ボタンエビ

ボタンエビは今が旬|相場¥5,288

甘みが強い高級エビ。刺身で特に人気が高い。

2026/11/5時点のボタンエビの相場は¥5,288です。これは先週と比べて17.4%下がっています。昨年同月と比べると17.5%高くなっています。去年の実績では、この時期にかけて価格が16.3%上昇しています。今後の値動きの参考にしてみてください。旬(3〜5月・9〜12月)の時期です。

旬

旬: 3〜5月・9〜12月

ボタンエビには年に2回旬が存在するといわれます。春先には水温の低い海で育ったオスの身が締まり甘味が強くなります。秋から冬にかけて抱卵するため、卵やミソなど一層おいしくなります

最新の価格

札幌市中央卸売市場
  • 渡島・相対

    ¥2,430(2026/11/5時点)
    先週比+41.3%
    前年同月比-11.2%
  • 留萌・せり

    ¥6,912(2026/10/19時点)
    先週比—
    前年同月比-16.0%
  • 渡島・せり

    ¥3,564(2026/11/5時点)
    先週比-2.6%
    前年同月比-13.9%
  • 後志・せり

    ¥3,252(2026/11/4時点)
    先週比—
    前年同月比-3.9%
  • 留萌・相対

    ¥2,592(2026/10/19時点)
    先週比—
    前年同月比—
  • 宗谷・せり

    ¥723(2026/8/22時点)
    先週比—
    前年同月比—
  • その他(10件)

    ¥432(2026/9/23時点)
    先週比—
    前年同月比-37.8%
かなざわ総合市場
  • 不明・底曳網

    ¥23,042(2026/9/18時点)
    先週比+7.5%
    前年同月比—
仙台市中央卸売市場
  • 秋田県・不明

    ¥8,964(2026/11/5時点)
    先週比+8.1%
    前年同月比—
  • 北海道・不明

    ¥9,720(2026/9/29時点)
    先週比-14.6%
    前年同月比—
新潟市中央卸売市場
  • 新潟県・相対

    ¥4,644(2026/11/5時点)
    先週比+10.0%
    前年同月比—
  • 北海道・相対

    ¥4,104(2026/9/26時点)
    先週比—
    前年同月比—
  • 山形県・相対

    ¥3,780(2026/9/24時点)
    先週比—
    前年同月比—
  • 石川県・せり

    ¥2,790(2026/10/6時点)
    先週比—
    前年同月比—

価格推移(過去90日)

札幌市中央卸売市場
¥0¥5,000¥10,000¥15,000¥20,0002026/8/82026/8/312026/9/182026/10/102026/11/5
  • 渡島・相対
  • 留萌・せり
  • 渡島・せり
  • 後志・せり
  • 留萌・相対
  • 宗谷・せり
  • その他(3件)
表で見る
日付渡島・相対留萌・せり渡島・せり後志・せり留萌・相対宗谷・せりその他(3件)
2026-08-08—¥2,755—————
2026-08-10—¥1,868——¥2,700——
2026-08-12———¥2,548———
2026-08-13—¥1,922—————
2026-08-17———¥3,662———
2026-08-18—¥7,798——¥2,484——
2026-08-20—¥1,890——¥1,966——
2026-08-21———¥5,747———
2026-08-22————¥2,084¥723—
2026-08-24———¥3,445——¥1,944
2026-08-25—¥8,072—————
2026-08-27—¥2,030——¥4,914——
2026-08-28—¥2,592—————
2026-08-29—¥8,767—————
2026-08-31—¥1,890—————
2026-09-01—¥2,820——¥2,711——
2026-09-03—¥2,030—————
2026-09-04———¥8,370———
2026-09-05—¥1,976—————
2026-09-07¥2,484¥1,998—————
2026-09-08—¥1,998—————
2026-09-10¥2,317¥1,632—————
2026-09-11¥1,442—¥2,808————
2026-09-12——¥2,538—¥15,120——
2026-09-14¥1,836—¥2,430————
2026-09-15¥1,582—¥2,647————
2026-09-17———¥1,619——¥5,346
2026-09-18¥2,268——¥2,072———
2026-09-19¥540—¥1,956————
2026-09-23———¥1,511——¥432
2026-09-24¥2,484—¥2,538————
2026-09-25¥1,620—¥2,073————
2026-09-26—¥3,792——¥2,052——
2026-09-28¥1,944——¥3,769———
2026-09-29¥2,214——¥1,511———
2026-10-01—¥5,400——¥2,592——
2026-10-02¥2,592¥1,566—————
2026-10-03——¥3,023————
2026-10-06¥2,268——¥1,897———
2026-10-08——¥3,013————
2026-10-09¥2,106—¥2,916————
2026-10-10¥2,290——¥3,240———
2026-10-13—¥1,620——¥6,480——
2026-10-14¥2,808—¥2,215————
2026-10-15——¥3,186————
2026-10-16——¥3,079————
2026-10-17¥2,808—¥2,927————
2026-10-19—¥6,912——¥2,592——
2026-10-20¥1,917—¥3,294————
2026-10-29¥1,944—¥3,241————
2026-10-30——¥2,548————
2026-10-31¥3,240—¥3,360————
2026-11-02¥2,398——¥3,661———
2026-11-04¥2,916——¥3,252———
2026-11-05¥2,430—¥3,564————
かなざわ総合市場
¥0¥10,000¥20,000¥30,0002026/9/112026/9/132026/9/142026/9/18
  • 不明・底曳網
表で見る
日付不明・底曳網
2026-09-11¥13,229
2026-09-13¥12,037
2026-09-14¥7,571
2026-09-18¥23,042
仙台市中央卸売市場
¥0¥5,000¥10,000¥15,0002026/9/192026/9/292026/10/132026/10/262026/11/5
  • 秋田県・不明
  • 北海道・不明
表で見る
日付秋田県・不明北海道・不明
2026-09-19—¥9,720
2026-09-23—¥7,344
2026-09-24—¥8,100
2026-09-25—¥8,424
2026-09-26—¥9,180
2026-09-28—¥7,020
2026-09-29—¥9,720
2026-10-01¥1,890—
2026-10-02¥5,670—
2026-10-03¥7,128—
2026-10-06¥4,860—
2026-10-09¥8,100—
2026-10-10¥6,912—
2026-10-13¥6,480—
2026-10-15¥10,260—
2026-10-19¥7,020—
2026-10-20¥4,320—
2026-10-22¥8,100—
2026-10-24¥8,964—
2026-10-26¥6,264—
2026-10-27¥8,964—
2026-10-29¥8,964—
2026-10-30¥8,964—
2026-10-31¥8,964—
2026-11-02¥8,964—
2026-11-05¥8,964—
新潟市中央卸売市場
¥0¥5,000¥10,000¥15,0002026/9/232026/9/282026/10/102026/10/242026/11/5
  • 新潟県・相対
  • 北海道・相対
  • 山形県・相対
  • 石川県・せり
表で見る
日付新潟県・相対北海道・相対山形県・相対石川県・せり
2026-09-23—¥6,210——
2026-09-24——¥3,780—
2026-09-26—¥4,104——
2026-09-28¥9,720———
2026-10-06¥5,940——¥2,790
2026-10-09¥5,940———
2026-10-10¥3,942———
2026-10-19¥5,076———
2026-10-24¥6,480———
2026-10-30¥6,480———
2026-11-02¥10,260———
2026-11-05¥4,644———

よくある質問

ボタンエビの旬はいつですか?
ボタンエビの旬は3〜5月・9〜12月で、現在はまさに旬の時期です。 ボタンエビには年に2回旬が存在するといわれます。春先には水温の低い海で育ったオスの身が締まり甘味が強くなります。秋から冬にかけて抱卵するため、卵やミソなど一層おいしくなります
ボタンエビの相場はいくらくらいですか?
2026/11/5時点でボタンエビの相場は約¥5,288です(直近7日間平均)。先週と比べて17.4%下がっています。