魚めぐり
ウナギ

ウナギは今が旬｜相場¥3,693

土用の丑の日で知られるスタミナ食材。蒲焼きが定番。

2026/10/31時点のウナギの相場は¥3,693です。これは先週と比べて0.7%下がっています。昨年同月と比べると35.3%低くなっています。去年の実績では、この時期にかけて価格が4.8%下落しています。今後の値動きの参考にしてみてください。旬（6〜8月・10〜12月）の時期です。

旬

旬: 6〜8月・10〜12月

養殖物と天然物で旬が異なります。養殖物は最も需要が高まる土用の丑の日に合わせて出荷されるため夏が旬とされます。天然物は冬眠に向けて栄養を蓄える秋から冬が旬に脂がのります

11月のウナギ相場を詳しく見る旬・前年同月比・2年比較グラフ

他の月: 1月・2月・3月・4月・5月・6月・7月・8月・9月・10月・12月

最新の価格

大阪市中央卸売市場（本場）

  • 養殖・愛知県・相対

    ¥3,240(2026/10/22時点)
    先週比-5.3%
    前年同月比-14.3%

  • 養殖・中国・相対

    ¥3,888(2026/10/22時点)
    先週比-11.5%
    前年同月比-31.9%

  • 養殖・三重県・相対

    ¥2,862(2026/10/16時点)
    先週比0.0%
    前年同月比-12.0%

  • 養殖・熊本県・相対

    ¥3,240(2026/10/8時点)
    先週比+18.6%
    前年同月比-27.1%

  • 養殖・静岡県・相対

    ¥2,592(2026/10/15時点)
    先週比+21.8%
    前年同月比+9.1%

  • 養殖・鹿児島県・相対

    ¥972(2026/10/17時点)
    先週比+20.0%
    前年同月比—

  • その他(14件)

    ¥11,610(2026/10/13時点)
    先週比-37.1%
    前年同月比+6.8%
大阪市中央卸売市場（東部）

  • 養殖・愛知県・相対

    ¥4,104(2026/10/13時点)
    先週比—
    前年同月比-15.6%

  • 養殖・鹿児島県・相対

    ¥864(2026/10/13時点)
    先週比—
    前年同月比—

  • 養殖・宮崎県・相対

    ¥972(2026/10/8時点)
    先週比0.0%
    前年同月比+12.5%

  • 天然・各地・相対

    ¥684(2026/10/6時点)
    先週比—
    前年同月比—

  • 天然・中国・相対

    ¥540(2026/9/10時点)
    先週比—
    前年同月比—

  • その他(4件)

    ¥4,104(2026/7/3時点)
    先週比0.0%
    前年同月比—
神戸市中央卸売市場（本場）

  • 生鮮・愛知県・相対

    ¥4,104(2026/10/27時点)
    先週比-1.3%
    前年同月比-10.3%

  • 生鮮・中国・相対

    ¥3,780(2026/10/23時点)
    先週比0.0%
    前年同月比-6.4%

  • その他(6件)

    ¥3,996(2026/7/18時点)
    先週比—
    前年同月比-27.3%
神戸市中央卸売市場（東部）

  • 生鮮・愛知県・相対

    ¥4,050(2026/10/17時点)
    先週比—
    前年同月比-11.8%

  • 生鮮・滋賀県・相対

    ¥19,440(2026/9/23時点)
    先週比—
    前年同月比-39.0%

  • その他(2件)

    ¥1,252(2026/7/24時点)
    先週比—
    前年同月比-1.3%
福井市中央卸売市場

  • 愛知県・相対

    ¥3,300(2026/10/20時点)
    先週比+0.2%
    前年同月比-9.5%

  • 静岡県・相対

    ¥3,500(2026/10/8時点)
    先週比—
    前年同月比-16.2%

  • 中華人民共和国・相対

    ¥3,100(2026/10/6時点)
    先週比0.0%
    前年同月比-19.0%

  • その他(1件)

    ¥8,500(2026/5/12時点)
    先週比—
    前年同月比—
松山市公設水産地方卸売市場

  • 鹿児島県・不明

    ¥3,240(2026/10/20時点)
    先週比—
    前年同月比—

  • 愛知県・不明

    ¥3,456(2026/10/30時点)
    先週比-15.0%
    前年同月比—

  • 宮崎県・不明

    ¥4,104(2026/10/31時点)
    先週比0.0%
    前年同月比—

  • 高知県・不明

    ¥4,104(2026/10/23時点)
    先週比—
    前年同月比—

  • 三重県・不明

    ¥4,320(2026/10/6時点)
    先週比—
    前年同月比—

  • 徳島県・不明

    ¥4,104(2026/10/10時点)
    先週比—
    前年同月比—
姫路市中央卸売市場

  • 愛知県・相対

    ¥3,450(2026/10/31時点)
    先週比-8.2%
    前年同月比—

  • 愛知県・相対売

    ¥3,600(2026/10/23時点)
    先週比—
    前年同月比—

  • 新潟県・相対転送

    ¥287(2026/10/31時点)
    先週比0.0%
    前年同月比—

  • 愛知県・予約相対

    ¥4,000(2026/10/31時点)
    先週比—
    前年同月比—

  • 愛知県・相対転送

    ¥4,000(2026/10/9時点)
    先週比—
    前年同月比—
広島市中央卸売市場中央市場

  • 愛知県・不明

    ¥3,780(2026/10/31時点)
    先週比+1.6%
    前年同月比—
新潟市中央卸売市場

  • 静岡県・相対

    ¥4,104(2026/10/31時点)
    先週比-3.7%
    前年同月比—

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通販

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おすすめの食べ方

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価格推移（過去90日）

大阪市中央卸売市場（本場）
¥0¥10,000¥20,0002026/8/32026/8/242026/9/112026/9/292026/10/22
  • 養殖・愛知県・相対
  • 養殖・中国・相対
  • 養殖・三重県・相対
  • 養殖・熊本県・相対
  • 養殖・鹿児島県・相対
  • 養殖・静岡県・相対
  • その他(7件)
表で見る
日付養殖・愛知県・相対養殖・中国・相対養殖・三重県・相対養殖・熊本県・相対養殖・鹿児島県・相対養殖・静岡県・相対その他(7件)
2026-08-03¥4,104¥4,050——¥810—¥7,382
2026-08-04¥4,212¥3,132¥2,862———¥16,740
2026-08-06¥4,104¥3,240—¥4,860———
2026-08-07¥4,104¥3,780—————
2026-08-08¥4,104¥3,456¥2,862————
2026-08-10¥4,104¥3,240—————
2026-08-12¥4,104¥3,240¥2,862————
2026-08-13¥4,104¥3,240—————
2026-08-17¥4,104¥2,808¥2,862————
2026-08-18¥4,104¥3,240——¥864—¥10,800
2026-08-20¥4,104¥3,888—¥5,130———
2026-08-21¥4,104¥3,240¥2,862————
2026-08-22¥4,104¥3,510———¥3,240—
2026-08-24¥4,104¥3,888———¥3,240—
2026-08-25¥4,104¥3,888¥2,862————
2026-08-27¥4,104¥3,524—————
2026-08-28¥4,104¥3,780¥2,862————
2026-08-29¥4,104¥2,511—¥4,320———
2026-08-31¥4,104¥2,224—————
2026-09-01¥4,104¥3,240¥2,862————
2026-09-03¥3,780¥4,357—¥5,400———
2026-09-04¥4,104¥3,240—————
2026-09-05¥4,104¥3,888¥2,862————
2026-09-07¥4,104¥3,240—————
2026-09-08¥3,834¥3,510¥2,862————
2026-09-10¥3,564¥3,240—¥4,860———
2026-09-11¥4,104—¥2,862—¥837——
2026-09-12¥4,104¥3,510—————
2026-09-14¥4,104¥3,780—————
2026-09-15¥4,104¥3,240¥2,862———¥16,200
2026-09-17¥4,104¥3,510—————
2026-09-18¥4,104¥3,240¥2,970————
2026-09-19¥4,104¥3,240—————
2026-09-23¥4,104¥3,240—————
2026-09-24¥4,104¥3,240———¥2,808¥18,360
2026-09-25¥3,780¥3,240——¥810——
2026-09-26¥4,104¥3,240¥2,862————
2026-09-28¥4,104¥3,240—¥3,186———
2026-09-29¥3,834¥3,564——¥864—¥14,850
2026-10-01¥4,104¥3,240———¥2,592—
2026-10-02¥4,104¥3,240—¥3,780———
2026-10-03¥4,104¥3,564¥2,862———¥14,040
2026-10-06¥4,104¥3,240¥2,862¥4,320—¥2,700¥17,280
2026-10-08¥4,104¥3,240—¥3,240——¥8,640
2026-10-09¥4,104¥3,240——¥810—¥9,180
2026-10-10¥4,104¥2,970¥2,862———¥9,990
2026-10-13¥4,104¥3,456———¥3,985¥11,610
2026-10-15¥4,104¥3,510———¥2,592—
2026-10-16¥4,104¥3,240¥2,862————
2026-10-17¥4,104¥1,296——¥972——
2026-10-19¥4,104¥3,240—————
2026-10-22¥3,240¥3,888—————
大阪市中央卸売市場（東部）
¥0¥2,000¥4,000¥6,000¥8,0002026/8/62026/8/172026/9/12026/9/232026/10/13
  • 養殖・愛知県・相対
  • 養殖・鹿児島県・相対
  • 養殖・宮崎県・相対
  • 天然・各地・相対
  • 天然・中国・相対
表で見る
日付養殖・愛知県・相対養殖・鹿児島県・相対養殖・宮崎県・相対天然・各地・相対天然・中国・相対
2026-08-06¥4,212——¥792—
2026-08-07¥4,104————
2026-08-08¥4,104————
2026-08-12¥4,104————
2026-08-13¥4,104————
2026-08-17¥4,104————
2026-08-18——¥972——
2026-08-21¥4,104¥864———
2026-08-25—¥864———
2026-08-27¥4,104————
2026-09-01¥6,480————
2026-09-04¥4,104————
2026-09-05—¥864¥972——
2026-09-10————¥540
2026-09-15¥4,104————
2026-09-23—¥864———
2026-09-26¥4,104—¥972——
2026-09-29¥4,104————
2026-10-06———¥684—
2026-10-08——¥972——
2026-10-13¥4,104¥864———
神戸市中央卸売市場（本場）
¥3,500¥4,000¥4,500¥5,0002026/8/32026/8/202026/9/32026/9/232026/10/27
  • 生鮮・愛知県・相対
  • 生鮮・中国・相対
表で見る
日付生鮮・愛知県・相対生鮮・中国・相対
2026-08-03¥4,104¥3,780
2026-08-04¥4,212¥3,834
2026-08-06¥4,212¥3,834
2026-08-07¥4,104¥4,590
2026-08-08¥4,212¥3,780
2026-08-10¥4,158¥3,780
2026-08-12¥4,212¥3,672
2026-08-13¥3,996¥3,780
2026-08-17¥3,537¥3,780
2026-08-18¥4,212¥3,780
2026-08-20¥4,536¥3,780
2026-08-21¥4,212¥3,780
2026-08-22¥4,104¥3,780
2026-08-24¥4,212¥3,780
2026-08-25¥4,212¥3,834
2026-08-27¥4,077¥3,780
2026-08-28¥4,212¥3,780
2026-08-29¥4,212¥3,780
2026-08-31¥4,212¥3,780
2026-09-01¥4,212¥3,780
2026-09-03¥4,212¥3,780
2026-09-04¥4,212¥3,780
2026-09-05¥4,212¥3,780
2026-09-07¥4,077¥3,780
2026-09-08¥4,806¥3,780
2026-09-10¥4,185¥3,780
2026-09-11¥4,590¥3,780
2026-09-12¥4,158¥3,780
2026-09-14¥4,023—
2026-09-15¥4,212¥3,780
2026-09-23¥4,212¥3,780
2026-09-25¥4,212¥3,780
2026-09-28¥4,158—
2026-09-29¥4,212¥3,780
2026-10-05¥4,158—
2026-10-06¥4,185¥3,780
2026-10-10¥4,212¥3,780
2026-10-15¥4,212—
2026-10-17¥4,212¥3,780
2026-10-23¥4,212¥3,780
2026-10-27¥4,104—
神戸市中央卸売市場（東部）
¥0¥10,000¥20,0002026/8/32026/8/132026/8/282026/9/122026/10/17
  • 生鮮・愛知県・相対
  • 生鮮・滋賀県・相対
表で見る
日付生鮮・愛知県・相対生鮮・滋賀県・相対
2026-08-03¥4,050—
2026-08-04¥3,942—
2026-08-06¥3,888—
2026-08-07¥3,834—
2026-08-08¥3,942—
2026-08-10¥3,888—
2026-08-13¥4,050—
2026-08-17¥4,050—
2026-08-18¥3,834—
2026-08-20¥3,834—
2026-08-21¥4,050—
2026-08-22¥3,942—
2026-08-28¥4,050—
2026-08-29¥4,050—
2026-09-01¥4,050—
2026-09-05¥4,050—
2026-09-10¥3,834—
2026-09-12¥4,050—
2026-09-18¥4,050—
2026-09-19¥4,050—
2026-09-23—¥19,440
2026-09-28¥4,050—
2026-10-13¥4,050—
2026-10-17¥4,050—
福井市中央卸売市場
¥3,000¥3,500¥4,000¥4,500¥5,0002026/8/32026/8/252026/9/122026/10/12026/10/20
  • 愛知県・相対
  • 静岡県・相対
  • 中華人民共和国・相対
表で見る
日付愛知県・相対静岡県・相対中華人民共和国・相対
2026-08-03¥3,350——
2026-08-04¥3,375——
2026-08-06¥3,350——
2026-08-07¥4,200——
2026-08-08¥3,350——
2026-08-10¥3,350——
2026-08-13¥3,350——
2026-08-17¥3,825——
2026-08-18¥3,216——
2026-08-20¥3,350——
2026-08-21¥3,500——
2026-08-22¥3,425——
2026-08-24¥3,425——
2026-08-25¥3,350——
2026-08-27¥3,425——
2026-08-28¥3,425——
2026-08-29¥3,308——
2026-08-31¥3,350——
2026-09-01¥3,350——
2026-09-03—¥3,500—
2026-09-04¥3,350——
2026-09-05—¥3,500—
2026-09-07¥3,825——
2026-09-08¥3,425——
2026-09-10—¥3,500—
2026-09-11—¥3,550—
2026-09-12¥3,350——
2026-09-14¥3,425——
2026-09-15——¥3,100
2026-09-17¥3,500——
2026-09-18¥3,825——
2026-09-19¥3,425——
2026-09-23¥3,425——
2026-09-24——¥3,100
2026-09-25¥3,500——
2026-09-26¥3,400——
2026-09-28——¥3,100
2026-09-29¥3,300——
2026-10-01——¥3,100
2026-10-02¥3,350——
2026-10-03—¥3,500—
2026-10-06——¥3,100
2026-10-08—¥3,500—
2026-10-09¥3,350——
2026-10-10¥3,425——
2026-10-13¥3,825——
2026-10-14¥3,500——
2026-10-15¥3,425——
2026-10-16¥3,075——
2026-10-17¥4,525——
2026-10-19¥3,425——
2026-10-20¥3,300——
松山市公設水産地方卸売市場
¥3,000¥3,500¥4,000¥4,5002026/8/242026/9/102026/9/262026/10/162026/10/31
  • 鹿児島県・不明
  • 愛知県・不明
  • 宮崎県・不明
  • 高知県・不明
  • 三重県・不明
  • 徳島県・不明
表で見る
日付鹿児島県・不明愛知県・不明宮崎県・不明高知県・不明三重県・不明徳島県・不明
2026-08-24—¥4,320————
2026-08-25¥3,888—————
2026-08-27—¥4,320————
2026-08-28———¥3,348——
2026-08-29¥4,320—————
2026-08-31¥4,320—————
2026-09-01¥4,320—————
2026-09-03———¥3,240——
2026-09-04——¥3,672———
2026-09-05¥4,104—————
2026-09-07¥4,320—————
2026-09-08¥3,996—————
2026-09-10———¥3,240——
2026-09-11—¥4,320————
2026-09-12¥4,104—————
2026-09-14——¥3,348———
2026-09-15¥4,320—————
2026-09-17¥4,320—————
2026-09-18—¥4,320————
2026-09-19——¥4,104———
2026-09-23——¥3,672———
2026-09-24———¥4,320——
2026-09-25—¥4,320————
2026-09-26¥4,104—————
2026-09-28—¥4,320————
2026-09-29———¥3,240——
2026-10-01—¥4,320————
2026-10-02————¥3,672—
2026-10-03¥4,104—————
2026-10-06————¥4,320—
2026-10-08——¥3,240———
2026-10-09—¥3,672————
2026-10-10—————¥4,104
2026-10-13——¥4,320———
2026-10-15¥3,240—————
2026-10-16—¥4,320————
2026-10-17¥4,104—————
2026-10-19—¥4,320————
2026-10-20¥3,240—————
2026-10-22—¥4,320————
2026-10-23———¥4,104——
2026-10-24——¥4,104———
2026-10-26——¥4,104———
2026-10-27—¥3,564————
2026-10-29—¥3,996————
2026-10-30—¥3,456————
2026-10-31——¥4,104———
姫路市中央卸売市場
¥0¥2,000¥4,000¥6,0002026/9/192026/10/12026/10/132026/10/222026/10/31
  • 愛知県・相対
  • 愛知県・相対売
  • 新潟県・相対転送
  • 愛知県・予約相対
  • 愛知県・相対転送
表で見る
日付愛知県・相対愛知県・相対売新潟県・相対転送愛知県・予約相対愛知県・相対転送
2026-09-19¥4,050¥3,300———
2026-09-23¥3,300¥3,250———
2026-09-24¥4,250¥3,400———
2026-09-25¥4,250————
2026-09-26¥4,050¥3,250———
2026-09-28¥4,050————
2026-09-29¥4,050—¥287——
2026-10-01¥3,500————
2026-10-02¥4,250————
2026-10-03¥4,000—¥287——
2026-10-06¥5,000————
2026-10-08¥3,500————
2026-10-09¥3,500———¥4,000
2026-10-10¥3,550————
2026-10-13¥3,500————
2026-10-15¥4,050—¥287——
2026-10-16¥4,250————
2026-10-17¥3,500————
2026-10-19¥3,750————
2026-10-20¥4,000¥3,250¥287——
2026-10-22¥3,550————
2026-10-23¥4,050¥3,600———
2026-10-24¥3,500————
2026-10-26¥3,300————
2026-10-27¥3,650——¥3,800—
2026-10-29¥3,300————
2026-10-30¥3,600————
2026-10-31¥3,450—¥287¥4,000—
広島市中央卸売市場中央市場
¥3,000¥3,500¥4,000¥4,5002026/9/192026/10/12026/10/132026/10/222026/10/31
  • 愛知県・不明
表で見る
日付愛知県・不明
2026-09-19¥4,428
2026-09-23¥4,212
2026-09-24¥4,428
2026-09-25¥4,428
2026-09-26¥3,780
2026-09-28¥3,780
2026-09-29¥4,212
2026-10-01¥4,320
2026-10-02¥4,320
2026-10-03¥3,780
2026-10-06¥4,104
2026-10-08¥4,104
2026-10-09¥4,104
2026-10-10¥4,104
2026-10-13¥3,780
2026-10-15¥3,780
2026-10-16¥4,320
2026-10-17¥4,104
2026-10-19¥4,320
2026-10-20¥3,240
2026-10-22¥4,104
2026-10-23¥4,320
2026-10-24¥4,104
2026-10-26¥4,320
2026-10-27¥4,320
2026-10-29¥3,888
2026-10-30¥4,104
2026-10-31¥3,780
新潟市中央卸売市場
¥3,000¥3,500¥4,000¥4,500¥5,0002026/9/242026/9/292026/10/92026/10/172026/10/30
  • 静岡県・相対
表で見る
日付静岡県・相対
2026-09-24¥4,536
2026-09-25¥4,320
2026-09-26¥4,158
2026-09-29¥4,158
2026-10-06¥4,104
2026-10-08¥4,752
2026-10-09¥3,348
2026-10-15¥4,050
2026-10-17¥4,536
2026-10-22¥4,536
2026-10-24¥4,212
2026-10-30¥4,320

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よくある質問

ウナギの旬はいつですか？
ウナギの旬は6〜8月・10〜12月で、現在はまさに旬の時期です。 養殖物と天然物で旬が異なります。養殖物は最も需要が高まる土用の丑の日に合わせて出荷されるため夏が旬とされます。天然物は冬眠に向けて栄養を蓄える秋から冬が旬に脂がのります
ウナギの相場はいくらくらいですか？
2026/10/31時点でウナギの相場は約¥3,693です(直近7日間平均)。先週と比べて0.7%下がっています。