魚めぐり
ホッケ

ホッケの旬はいつ？相場¥1,198

北海道を代表する魚。開き干しが居酒屋の定番メニュー。

2026/11/5時点のホッケの相場は¥1,198です。これは先週と比べて53.2%上がっています。昨年同月と比べると117.9%高くなっています。去年の実績では、この時期にかけて価格が27.4%下落しています。今後の値動きの参考にしてみてください。旬は5〜7月です。

旬

旬: 5〜7月

水温が上がり、プランクトンなどのエサをたくさん食べて栄養と脂を蓄える春から夏にかけてが旬といわれます

最新の価格

札幌市中央卸売市場

  • 後志・せり

    ¥496(2026/11/4時点)
    先週比—
    前年同月比+61.5%

  • 後志・相対

    ¥886(2026/11/4時点)
    先週比—
    前年同月比+79.9%

  • 根室・入札

    ¥3,327(2026/10/9時点)
    先週比+180.1%
    前年同月比—

  • 渡島・せり

    ¥528(2026/10/15時点)
    先週比-32.8%
    前年同月比+7.0%

  • 宗谷・入札

    ¥2,759(2026/10/13時点)
    先週比+69.9%
    前年同月比—

  • 網走・せり

    ¥1,102(2026/11/5時点)
    先週比—
    前年同月比—

  • その他(22件)

    ¥2,400(2026/11/5時点)
    先週比+167.7%
    前年同月比+194.6%

おすすめの食べ方

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価格推移（過去90日）

札幌市中央卸売市場
¥0¥2,000¥4,000¥6,0002026/8/82026/8/292026/9/182026/10/92026/11/5
  • 後志・せり
  • 後志・相対
  • 根室・入札
  • 渡島・せり
  • 宗谷・入札
  • 網走・せり
  • その他(13件)
表で見る
日付後志・せり後志・相対根室・入札渡島・せり宗谷・入札網走・せりその他(13件)
2026-08-08——¥2,526——¥852—
2026-08-10—¥832¥2,591——¥896—
2026-08-12——¥2,051——¥820—
2026-08-13¥1,015—————¥1,566
2026-08-17——————¥324
2026-08-18—————¥895¥634
2026-08-20¥694¥864¥1,566————
2026-08-21———¥775———
2026-08-22———¥652¥2,400——
2026-08-24—¥848—¥745——¥605
2026-08-25¥745—¥2,759————
2026-08-27¥842———¥1,998——
2026-08-28¥691—————¥612
2026-08-29¥866¥864—————
2026-08-31————¥2,399—¥1,295
2026-09-01¥691———¥1,998——
2026-09-03—¥886——¥3,119¥960—
2026-09-04——————¥1,511
2026-09-05¥910———¥4,199——
2026-09-07¥907—¥2,772———¥1,129
2026-09-08¥864—¥3,600————
2026-09-10¥720¥837————¥1,933
2026-09-11——————¥1,835
2026-09-12———¥779——¥270
2026-09-14¥721—————¥906
2026-09-15¥864—————¥1,300
2026-09-17—¥853—¥680——¥742
2026-09-18———¥541——¥774
2026-09-19—¥750¥3,281¥528———
2026-09-23¥495—¥1,782————
2026-09-24¥560—¥1,355———¥540
2026-09-25——¥1,674———¥585
2026-09-26————¥1,296—¥636
2026-09-28¥747¥864¥1,296————
2026-09-29——¥1,080———¥971
2026-10-01—¥994—¥713¥1,080——
2026-10-02—¥720—¥724———
2026-10-03——————¥3,294
2026-10-06————¥2,591¥1,037¥144
2026-10-08—¥929—¥686¥3,131——
2026-10-09——¥3,327———¥1,209
2026-10-10————¥3,467—¥816
2026-10-13¥701¥821——¥2,759——
2026-10-14—¥648—¥420———
2026-10-15—¥734—¥528———
2026-10-16—————¥1,058¥4,800
2026-10-17—————¥1,079¥642
2026-10-19——————¥1,160
2026-10-20—————¥1,295—
2026-10-29¥821¥825————¥700
2026-10-31¥821¥929—————
2026-11-02¥929—————¥1,933
2026-11-04¥496¥886————¥1,285
2026-11-05—————¥1,102¥2,400

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よくある質問

ホッケの旬はいつですか？
ホッケの旬は5〜7月です。 水温が上がり、プランクトンなどのエサをたくさん食べて栄養と脂を蓄える春から夏にかけてが旬といわれます
ホッケの相場はいくらくらいですか？
2026/11/5時点でホッケの相場は約¥1,198です(直近7日間平均)。先週と比べて53.2%上がっています。